Falafel
Mükemmel bir Ortadoğu yemeği Falafel, nohut köfteye dönüştürülmüş halidir. Tam bir vejetaryen olan Falafel, humus ile birlikte müthiş bir ikili oluşturmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Yarım Su Bardağı Galeta Unu
2 Yemek Kaşığı Tahin
1 Su Bardağı Önceden Islatılmış Nohut
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Yeşil Soğan
Yarım Demet Maydanoz
2 Yemek Kaşığı Susam
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Demet Reyhan
1/4 Demet Kişniş
2 Adet Jalapeno Biberi
Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal
Yarım Çay Kaşığı Köri
1.5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı

Besin Öğeleri

295
Kalori
10.35g
Karbonhidrat
3.52g
Protein
23.88g
Yağ

Püf Noktası

Falafel’inizi daha lezzetli hale getirmek için, bekletilmiş falafelleri kızartma işlemine tabi tutabilirsiniz.

  • 50 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Mükemmel bir Ortadoğu yemeği  Falafel, nohut köfteye dönüştürülmüş halidir. Tam bir vejetaryen olan Falafel, humus ile birlikte müthiş bir ikili oluşturmaktadır. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Kişniş, maydanoz ve taze soğanlar, reyhanın yaprak kısımlarıyla birlikte ince ince kıyılır. Kabuğu soyulan kuru soğan büyük parçalar halinde doğranır. Ortadan ikiye bölünen jalapeno biberlerinin çekirdekleri çıkarılır ve ince ince kıyılır. Daha öncesinde ıslatılan nohutlar, doğranmış yeşillikler, kuru ve taze soğanlar, jalapeno biberleri, tahin, galeta unu, susam, kimyon, zerdeçal, köri, tuz ve karabiberle derin bir karıştırma kabının içine alınır. Elimizdeki bütün malzeme blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Ayçiçek yağı derin bir tencerede kızdırılır ve falafel hamurundan parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağın içine atılır. Falafellerin dış kısmı renk alana kadar kızartın. Tahin sosunu hazırlamak için, süzme yoğurt, limon suyu ve tahin bir kasenin içinde karıştırılır. İncecik doğranmış maydanozlar karışıma katılır. Dışı kızarış içi yumuşak kalmış falafellerin yanıdna servis edilir. Enerji deposu Falafeller servise hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 3

ellerinize sağlık, farklı ve güzel omuş

çok beğendim harika bir tadı var

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Tost Ekmeği
    Ketçap
    İç Harcı İçin
    120 gr Salam
    100 gr Mantar
    200 gr Kaşar Peyniri
    2 Adet Yumurta Akı

    Tost Ekmeğine Kolay Pizza Tarifi

    Püf Noktası

    Kaşarların üzeri kızardıktan sonra pizza dilimlerinin kurumaması için hemen tepsiyi fırından çıkartın.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Pizza sıklıkla dışarıda yediğimiz bir fast food. Hamur açmanın göz korkutmasından dolayı zor gözüken pizza yapımı, tost ekmeği gibi pratik bir çözümle bir hayli kolay. Özellikle kahvaltıda çok sık tercih edeceğiniz, çocuklarınızın da severek yiyeceği Tost Ekmeğine Kolay Pizza tarifiyle kahvaltı sofralarınız renklenecek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Karıştırma kabına salamları dilediğiniz şekilde doğrayın, üzerine kaşarları rendeleyin. Yıkadığınız mantarları ince ince dilimledikten sonra karışıma ekleyin. Son olarak yumurta aklarını da karışıma ekledikten sonra karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tabanını yağladığınız tepsinin üzerine tost ekmeklerini dizin. Sırasıyla her birinin üzerine ince bir tabaka halinde ketçap sürün. Hazırladığınız harcı tost ekmeğinizin büyüklüğüne göre yaklaşık 1-2 yemek kaşığı arasında her bir dilime bölüştürün. Ekmeğin üzerine eşitçe yaydıktan sonra önceden ısıttığınız fırında pişirmeye koyabilirsiniz. Kaşarların üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Adet Patates
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Su Bardağı Süt
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1/2 Kase Kaşar Peyniri Rendesi isteğe bağlıdır.

    Et Yemeklerinin Vazgeçilmezi: Patates Püresi

    Püf Noktası

    Daha yumuşak bir tat elde etmek isterseniz yarım kase kaşar peyniri rendeleyip tencereye ekleyebilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Et yemeklerinin yanında görmeye alıştığımız ama her yemeğin yanına yumuşacık lezzetiyle eşlik edebilen Patates Püresi’ni bu tarifle, çok fazla zaman harcamadan kolay bir şekilde sofralarınızda misafirlerinize sunabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patatesleri büyük bir tencerede haşlayıp süzdürün. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri bir kap içerisinde püre kıvamına gelene kadar ezin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tencere içerisine aldığınız hala sıcak olan püre kıvamındaki patateslerin üzerine sütü ekleyin ve karıştırın, ardından tereyağı, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Pürüzsüz kıvam alana kadar mikser yardımıyla karıştırabilirsiniz. Patates püreniz hazır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fast Food Deyince Akla Onun İsmi Gelir: Hamburger
geri
Fast Food Deyince Akla Onun İsmi Gelir: Hamburger
Fasulye Kızartması
ileri
Fasulye Kızartması