Falafel
Mükemmel bir Ortadoğu yemeği Falafel, nohut köfteye dönüştürülmüş halidir. Tam bir vejetaryen olan Falafel, humus ile birlikte müthiş bir ikili oluşturmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Yarım Su Bardağı Galeta Unu
2 Yemek Kaşığı Tahin
1 Su Bardağı Önceden Islatılmış Nohut
1 Adet Kuru Soğan
2 Adet Yeşil Soğan
Yarım Demet Maydanoz
2 Yemek Kaşığı Susam
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Demet Reyhan
1/4 Demet Kişniş
2 Adet Jalapeno Biberi
Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal
Yarım Çay Kaşığı Köri
1.5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı

Besin Öğeleri

295
Kalori
10.35g
Karbonhidrat
3.52g
Protein
23.88g
Yağ

Püf Noktası

Falafel’inizi daha lezzetli hale getirmek için, bekletilmiş falafelleri kızartma işlemine tabi tutabilirsiniz.

  • 50 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Mükemmel bir Ortadoğu yemeği  Falafel, nohut köfteye dönüştürülmüş halidir. Tam bir vejetaryen olan Falafel, humus ile birlikte müthiş bir ikili oluşturmaktadır. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Kişniş, maydanoz ve taze soğanlar, reyhanın yaprak kısımlarıyla birlikte ince ince kıyılır. Kabuğu soyulan kuru soğan büyük parçalar halinde doğranır. Ortadan ikiye bölünen jalapeno biberlerinin çekirdekleri çıkarılır ve ince ince kıyılır. Daha öncesinde ıslatılan nohutlar, doğranmış yeşillikler, kuru ve taze soğanlar, jalapeno biberleri, tahin, galeta unu, susam, kimyon, zerdeçal, köri, tuz ve karabiberle derin bir karıştırma kabının içine alınır. Elimizdeki bütün malzeme blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Ayçiçek yağı derin bir tencerede kızdırılır ve falafel hamurundan parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağın içine atılır. Falafellerin dış kısmı renk alana kadar kızartın. Tahin sosunu hazırlamak için, süzme yoğurt, limon suyu ve tahin bir kasenin içinde karıştırılır. İncecik doğranmış maydanozlar karışıma katılır. Dışı kızarış içi yumuşak kalmış falafellerin yanıdna servis edilir. Enerji deposu Falafeller servise hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 3

ellerinize sağlık, farklı ve güzel omuş

çok beğendim harika bir tadı var

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Adet Patates
    250 Gram Bezelye
    1/2 Su Bardağı Süt
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    Tuz

    Besin Öğeleri

    50
    Kalori
    38g
    Karbonhidrat
    14g
    Protein
    48g
    Yağ

    Bezelyeli Patates Püresi

    • 25 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Püreyi sevmeyen var mı? Bezelyeli hali de epey lezzetli! Bi' deneyin vazgeçemeyeceksiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Patatesleri soyun ve haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Haşlanmış patatesleri ezin ve geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gram Tavuk Parçaları
    3 Yumurta
    1,5 su bardağı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    306
    Kalori
    2,7g
    Karbonhidrat
    12,7g
    Protein
    22,7g
    Yağ

    Çıtır Tavuk

    Püf Noktası

    Pane harç yerine kendi yaptığınız harçları da kullanabilirsiniz. Örneğin baharatlı cipsleri robottan geçirerek. 

    • 40 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Diğer ve sos & meze tariflerimize girerek çıtır tavuk içi dilediğiniz sos çeşitlerine bakabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Parmak boyundaki kemiksiz tavuk etlerini güzelce yıkayın. Bir kaseye yumurtayı kırın, başka bir kaseye ise pane harcını ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    İyice yıkanmış tavukları kurulayın ve ilk olarak yumurtaya ardından pane harcına bulayarak derin tencerede kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen çıtır tavuklarınızı patates ve sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fast Food Deyince Akla Onun İsmi Gelir: Hamburger
geri
Fast Food Deyince Akla Onun İsmi Gelir: Hamburger
Fasulye Kızartması
ileri
Fasulye Kızartması