- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Yumurtalar çok fazla haşlanmamalıdır. En fazla 10 dakaika haşlanmalıdır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
10 adet yumurta 10 dakika kadar haşlıyoruz. Yumurtaların kopuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Yumurtanın sarısını kaşıkla yumurtadan ayırıyoruz. Yumurta sarılarını, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ile iyice harmanlıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hazırlanan karışımımızı tekrardan yumurtanın beyazının içerisine dolduruyoruz. Çok sıkışık bir biçimde dolduruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz ve iyice kızdırıyoruz. Yağ kızdıktan sonra yumurtaları sırt tarafına oturtarak kızartıyoruz. Altın sarısı renge ulaştıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
29Kalori9gKarbonhidrat3gProtein87gYağKırma Yeşil Zeytin
Malzemeler
-
1 kg Yeşil Zeytin
-
1 litre Su
-
3 yemek kaşığı Kaya Tuzu
-
1 çay kaşığı Limon Tuzu
Hazırlanışı
Taptaze çayın,sıcacık simitlerin yanına çok yakışıyor!
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkZeytinler bir taş veya çekiç yardımıyla kesme tahtasının üzerine kırın. Kırılan zeytinleri, kararmaması için su dolu bir kabın içinde bekletin. Bütün zeytinler kırılınca, 1 litre su, 3 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 çay kaşığı limon tuzuyla doldurulmuş kavanozun içine alın. Bu işlem 10 gün boyunca tekrarlanacaktır.
2ADIM
Tamam20 dkKavanozun üzerini suyla doldurun ve kapağını kapatın. Bu işleme yaklaşık 10 gün boyunca zeytinler acı tadını atıncaya kadar devam edin.
3ADIM
Tamam5 dkZeytinler kıvamına gelince süzüp afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Karbonatlı Pankek
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Un
-
1 Yumurta
-
1 tatlı kaşığı Karbonat
Hazırlanışı
Kahvaltıda çok sevilerek tüketilir ve asla hayır denemez.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYumurtayı geniş bir karıştırma kabına kırın. Sütü içerisine ekleyip güzelce çırpın. Yumurta sütün tamamen homojen olarak karıştığına emin olun. Ardından unu ve karbonatı ekleyip yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Bu sırada topaklanma olabilir, normaldir. Topaklar gidene kadar çırpıcıyla yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. 5 dakika kadar pankek harcını bu şekilde dinlendirin.
2ADIM
Tamam10 dkTercihen yapışmaz bir tava alın ve ocakta kısık-orta ateşte ısıtın. Ateşin çok yüksekte olmaması ve eşit bir şekilde tavayı ısıtmanız gerekli çünkü her pankek aynı renkte kıvamda olmalı. Ardından harcı karıştırın ve bir kepçe ile tavaya dilediğiniz boyutta pankekler yapacak şekilde dökün.
3ADIM
Tamam15 dkTavada pişen pankekin üst kısmında baloncuklar oluşup ardından göz göz olacaktır. Arkalı önlü böyle pişirerek tamamlayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)