- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 2 Demet Semizotu |
Püf Noktası
Semiz otunu ayıklarken yapraklarını kullanmaya ve bol suda yıkamaya özen gösterin.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Yemek pişirmeye vakti olmayanlar için çok kolay bir tarif olan Yoğurtlu Semizotu Salatası, yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle tadına doyulmaz bir lezzet oluyor. Soğuk soğuk yiyebileceğiniz, adı salata olan ama aslında tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz bu lezzet, kurtarıcınız olacak.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız semiz otu yapraklarını iyice süzdürün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Büyük bir salata tabağına sarımsakları rendeleyin, üzerine süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından semiz otlarını ekleyin ve tekrar karıştırın. Salatanızı isteğinize göre zeytinyağı ve pul biber de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Yufka 1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 1 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Çörek Otu 1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 Kuru Soğan 300 gr Kıyma 3 tatlı kaşığı Kuş Üzümü 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
248Kalori47gKarbonhidrat15gProtein38gYağKıymalı Çıtır Börek
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yufka
-
1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Çörek Otu
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 Kuru Soğan
-
300 gr Kıyma
-
3 tatlı kaşığı Kuş Üzümü
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
İştahınızı kabartacak kadar lezzetli.
Adımlar
1ADIM
TamamdkKıyma harcını hazırlamak için; geniş bir tavada sıvı yağ ile birlikte yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından kıymayı da ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuz, karabiber ve suda bekletilip yumuşamış kuş üzümünü de ilave edip karıştırmaya devam edin.
2ADIM
TamamdkSon olarak kıyılmış maydanozu da kıymalı harcın üzerine ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Böreği hazırlamak için; bütün yufkayı tezgaha serin. Yufkanın yarısına eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün ve üzerine un serpiştirip yufkanın yağlanmamış diğer yarısını üzerine kapatın.
3ADIM
TamamdkKatladığınız yufkanın üzerine de eritilmiş tereyağı ve un serpiştirdikten sonra yufkanın uzun kalan kısmına kıymalı harcın yarısını yayın. Yufkanın kenar kısımlarından 2'şer parmak katlayın ve yufkayı hafif sıkarak rulo şeklinde katlayın.
4ADIM
TamamdkRulo şeklinde duran böreği bıçak yardımıyla 6 parçaya bölün. Hazırlamış olduğunuz börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsinize dizin ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpiştirin.
5ADIM
TamamdkÖnceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Adet Domates Yarım Demet Yeşil Soğan Yarım Demet Maydanoz Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası 4-5 Diş Sarımsak 2 Adet Sivri Biber 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber Yarım Limon Suyu Yeterli Ölçüde Zeytinyağı Besin Öğeleri
68Kalori12.52gKarbonhidrat1.5gProtein2.76gYağAcılı Ezme Salatası
Püf Noktası
Meze denince akla gelen ilk yiyeceklerden biri olan Acılı Ezme Salatası’nı yaparken, içerisine atacağınız bir adet küp şeker salatanıza çok daha güzel bir yoğunluk ve tad verecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Domates
-
Yarım Demet Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası
-
4-5 Diş Sarımsak
-
2 Adet Sivri Biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
-
Yarım Limon Suyu
-
Yeterli Ölçüde Zeytinyağı
Hazırlanışı
Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Acılı Ezme salatası genellikle restaurantlarda ikram edilen bir üründür. Ama evinizde hazırlayacağınız acılı ezme salatasıyla istediğiniz her an tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDomates, sivri biber, taze soğan ve maydanoz incecik bir şekilde kıyılır.
2ADIM
Tamam5 dkSalça, nane, tuz, pulbiber bir yerde karıştırılarak salçanın iyice erimesi sağlanır. Hazırlanan salça karışımının içine kıyılmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar eklenir. Salatamız istersek limon suyu, istersek nar ekşisi ya da isteğe göre her ikisiyle birlikte servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)