|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Makarnayı derin tencerede tuzlu sıcak suyun içerisine atıp 10-12 dakika yumuşayana kadar pişirin. Süzmeye bırakın. Süzerken makarnanın suyunu başka bir tencerenin içerisine süzün. Sonraki adımlarda kullanılacak. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kızdırılmış sos tavasında sıvı yağ ve tereyağı eritip sarımsakları ekleyip soteleyin. 1 kepçe makarnanın suyundan ekledikten sonra makarnayı ekleyin. 1 kepçe makarna suyu daha ekledikten sonra peynirini ekleyip karıştırın. Sona aşamada doğranmış veya yaprak halindeki fesleğenleri makarnanın içerisine ekleyip ocaktan alın ve afiyetle servis edin. |
Üzerine peynir serpiştirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Sıcak suda makarnayı haşlayın. Yumuşayan makarnayı süzdürün. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ispanakları iyice yıkayın. Aynı tencerede zeytinyağı ekleyerek ıspanakları birkaç dakika kavurun. Dilediğiniz şekilde baharat ile tatlandırın. Lakin bizim önerimiz çok baharat eklememek. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kavrulan ıspanakların üzerine süzülen makarnayı ilave edip birkaç dakika daha karıştırarak kavurun. Afiyet olsun. |
Makarna başlı başına gözde bir yemek. Üzerine bir de kaşar peyniri ilavesiyle fırınlandığını ve adeta dilimlenebilecek bir börek halini aldığını düşünün. Beşamel sosla buluşan, bol kaşar peynirli fırın makarnayı henüz denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. Pişen makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz. Diğer yandan beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Daha sonra beşamel sosumuzu makarnanın üzerine gezdiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Sonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz. Tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.