|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları parmak kalınlığında ve uzunluğunda dilimleyin. Bir kaseye yumurta kırın süt ilave ederek çırpın. Ayrı bir kasede galeta ununu ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kabakları önce yumurta ardından galeta ununa buladıktan sonra yağlanmış fırın borcamına dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
| 5 Yufka | |
| 500 gr Peynir | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ |
* Yufkanın ucunu suyla ıslatmak böreğin kızarırken açılmasını önleyecektir.
* Peynir yerine haşlanmış patates,salam,sucuk vb malzemelerde kullanabilirsiniz.
Yağ yeterince ısınmadan kızartma yapmak böreğin fazla yağ çekmesine neden olacaktır.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
İstediğiniz çeşit peyniri bir kaseye alın. Dilerseniz içine kırmızı biberde ekleyebilirsiniz. Yufkaları üst üste koyup tezgahın üzerinde açın. Ve üçgen olacak şekilde 6-8 parçaya bölün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Üçgen yufka parçalarının ortasına peyniri yerleştirip kenarlarını katlayıp sarma gibi saralım. Yufkanın sivri kalan ucunu suya batırıp yapıştıralım. Kalan parçalar içinde aynısı yapalım. Geniş tavada kızgın yağda arkalı önlü güzelce pişirelim. Afiyet olsun. |
| 2 Büyük Boy Patates | |
| 1 Büyük Boy Havuç | |
| 1 Kg. Ayıklanmış Bezelye | |
| 2 Adet Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 2,5 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 3-4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| Tuz |
Ev hanımlarını bugün ne pişirsem sorusundan kurtaracak hem kolay hem sağlıklı bir yaz yemeğidir bezelye. Havuç, patates ve bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşan en güzel yemek şüphesiz. Lezzetiyle, görüntüsüyle, faydalı olmasıyla 7den 70e herkesin beğenerek yediği bu tarifi hem misafirlerinize hem ailenize kolaylıkla yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yemeklik doğramış olduğunuz soğanları 3-4 kaşık sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Sıcak suyunu ekleyerek yemeğinizi 30-40 dk. pişirin. Tuz ve isteğe göre kırmızı pul biberi ilave edin. Bezelyeler piştikten sonra altını kapatın ve servise hazır hale getirin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.