- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Fırında sütlaç yaparken dikkat etmeniz gereken detaylardan biri pirincin haşlanma seviyesidir. Üstünü hafifce geçecek su ile pirinçler suyunu çekene kadar haşlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Sütlü tatlılardan herkesin favorisi olan Sütlacı, fırında hazırlayarak nefis bir lezzet elde edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğuk süt, şeker bir tencerede çırpma teliyle şeker eriyinceye dek çırpılır. Bol suda yıkanan pirinçler, ayrı bir tencerede suyunu çekene kadar haşlanır. Şeker eriyince ocakta kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Toz şeker eridiğinde vanilyayı ekleyin. 1-2 dakika kaynayan şekerli süt karışımına haşlanmış pirinçler ilave edilir. Bu sürede arada karıştırarak pişirme işlemine devam edilir. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bu sırada ayrı bir kapta, yumurta sarısı, buğday nişastası ve su pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırılır. Yumurta sarısının kesilmemesi için kaynamakta olan süt karışımından nişastalı karışıma ekleyerek ılıklaştırın. Hazırlanan yumurtalı karışım azar azar sütlaç tenceresine katılarak karıştırılır. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Hazırlanan sütlaç karışımı güveç kabına alınır ve tepsiye aralıklı olarak dizilir. Kapların yarısına kadar gelen soğuk su da sütlaçlara değdirmeden tepsiye alınır. Sütlaçlar öncesinde 200 derecede ısıtılan fırında 15 dakika pişirilir. İlk önce oda sıcaklığında soğuttuğunuz sütlaçları daha sonrasında buzdolabına kaldırın. Ailenizle ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz fırın sütlaç artık servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
300 gr Yulaf 110 gr Tereyağı 40 gr Toz Şeker 25 gr Un 4 Yumurta 700 gr Labne Peyniri 200 gr Krema 3,5 yemek kaşığı Limon Suyu 1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi 200 gr Şeker 1 su bardağı Limon Suyu 1 Limon Kabuğu Rendesi Yarım su bardağı Toz Şeker 1 yemek kaşığı Nişasta 1 yemek kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
516Kalori50gKarbonhidrat8gProtein43gYağLimonlu Cheesecake
Malzemeler
-
300 gr Yulaf
-
110 gr Tereyağı
-
40 gr Toz Şeker
-
25 gr Un
-
4 Yumurta
-
700 gr Labne Peyniri
-
200 gr Krema
-
3,5 yemek kaşığı Limon Suyu
-
1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
-
200 gr Şeker
-
1 su bardağı Limon Suyu
-
1 Limon Kabuğu Rendesi
-
Yarım su bardağı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Nişasta
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dk160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün.
2ADIM
Tamam70 dkBir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin.
3ADIM
Tamam20 dk15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Paket Petibör Bisküvü 1 Paket Krema 1 Çay Bardağı Toz Şeker Üzeri İçinCeviz Fındık Hindistan Cevizi Besin Öğeleri
529Kalori37gKarbonhidrat6gProtein56gYağBisküvili Pişmeyen Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Petibör Bisküvü
-
1 Paket Krema
-
1 Çay Bardağı Toz Şeker
-
Ceviz
-
Fındık
-
Hindistan Cevizi
Hazırlanışı
Canınız aniden kurabiye çekti ama şimdi kim pişmesini bekleyecek? O hâlde kimse beklemesin, pişmeyen kurabiyeler hazır edilsin!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYayvan bir tencereye şekeri koyun. Ocakta rengi kahverengine dönene kadar karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkSıvı kremayı ilave edin ve şeker eriyip sıvı hale gelinceye kadar ocakta tutun ve sonra soğuması için bir yoğurma kabının içine alın.
3ADIM
Tamam5 dkBisküvileri rondodan geçirin. Soğumuş olan karamelin üzerine bisküvi, fındık ve cevizleri ekleyerek yoğurun.
4ADIM
Tamam10 dkYuvarlak kurabiye şekilleri verin ve her bir kurabiyeyi ceviz, fındık ve hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)