- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Her öğüne farklı bir tat katan ıspanağı yumurtalı olarak servis ederek sunum ve lezzet açısından arşa çıkacaksınız.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Soğan ve sarımsağı soyun ve doğrayın. Ispanakları da doğrayın. Tereyağını tavaya alarak ısıtın ve doğramış olduğunuz soğanla sarımsağı ekleyerek soteleyin. Soğanlar şeffaflaşınca kadar sotelemeye devam edin. Ardından ıspanakları da tavaya ekleyin. Hafifçe karıştırın. 2-3 dakika pişirdikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Tavanın dibine suyunu saldıysa suyunu dökün. Çok pişirmemeye dikkat edin. Baharatını ayarlayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Fırına girebilecek bir borcama ıspanakları yerleştirin. Yumurtaları üzerine kırın. Tuz ve karabiberi yumurtaların üzerine serpin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
350 gr. Kuşbaşı Et 1 orta boy Havuç 1 orta boy Kabak 2 orta boy Patates 1 çorba kaşığı Tereyağı 1/4 çay bardağı Sıvı Yağ 100 gr. Bezelye 1 orta boy Soğan 2-3 orta boy Sivri Biber 2 orta boy Domates Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
82Kalori3.6gKarbonhidrat10.3gProtein2.8gYağKağıt Kebabı
Püf Noktası
Bezelyeleri önceden haşlamış olursa yemek yapımı anında vakit kaybetmemiş olursunuz.
Mutfak:Malzemeler
-
350 gr. Kuşbaşı Et
-
1 orta boy Havuç
-
1 orta boy Kabak
-
2 orta boy Patates
-
1 çorba kaşığı Tereyağı
-
1/4 çay bardağı Sıvı Yağ
-
100 gr. Bezelye
-
1 orta boy Soğan
-
2-3 orta boy Sivri Biber
-
2 orta boy Domates
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Fırını kapadıktan sonra sıcaklığını hemen kaybememesi için yağlı kağıdın üzerini aliminyumfolyo ile sarabilirsiniz ve öyle pişiredebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTencereye tereyağı , etleri ekleyelim ve suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
2ADIM
Tamam15 dkPiyaz doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Küp küp doğranmış havuçlarıda ekleyip kavurmaya devam edelim. Kuşbaşı iriliğinde doğranmış kabak ve patatesleri ekleyelim. Etlerin ve sebzelerin üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edelim ve içindekiler yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim.
3ADIM
Tamam10 dkYağlı kağıtları 20-25 cm boyutlarında kare şeklinde keselim. Kebabı kestiğimiz yağlı kağıtların ortasına yerleştirelim. Üzerine domatesleri, sivribiberleri ve haşlanmış bezelyeleri ilave edip saralım. Kağıtların üzerine biraz sıvı yağ sürüp 200°C'de ısıtılmış fırında paketlerin rengi değişene kadar pişirelim. Pişen kağıt kebaplarının ortalarını keserek servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Orta Boy Karnabahar 200 Gram Labne Peyniri 3 Su Bardağı Süt 2 Çay Kaşığı Tuz 6 Yemek Kaşığı Un 2 Adet Yumurta 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Çay Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
146Kalori9.5gKarbonhidrat14.0gProtein6.2gYağKızarınca Tadı Daha Bir Güzel: Beşamel Soslu Karnabahar
Püf Noktası
Karnabaharlarınızı çok fazla haşlamamalısınız. Haşladığınız takdirde sadece birkaç dakika sıcak suda tutmanız yeterli olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Orta Boy Karnabahar
-
200 Gram Labne Peyniri
-
3 Su Bardağı Süt
-
2 Çay Kaşığı Tuz
-
6 Yemek Kaşığı Un
-
2 Adet Yumurta
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
2 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Türk yemek kültüründe sebze yemeklerinin ayrı bir yeri bulunmaktadır. Her ne kadar son yıllarda açılan fast food ve et lokantaları ile damak tadımız etli yemek kültürüne kaysa da vejetaryen kültürün yükselişi ile birlikte sebze yemeklerine olan rağbet her geçen gün artmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKarnabaharlarımızı iyice yıkadıktan sonra ve dallarından ayırıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisine zeytinyağını alıyoruz. Zeytinyağı kızdıktan sonra içerisine un alıp hızlıca karıştırıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra süt ekliyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar iyice karıştırıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz. Ocaktan alınan sütlü karışımımız soğuduktan sonra içerisine bir kase de çırpılan yumurtayı ekliyoruz. labne peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip iyice harmanlıyoruz.
3ADIM
Tamam25 dkKarnabaharları ısıttığımız suda 2 dakika pişiriyoruz. Karnabaharları beşamel sosumuza buladıktan sonra fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 20-25 dakika arasında pişiriyoruz. Yemeğimiz sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)