- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
50 dk
|
Geniş ve derin kabın içine yumurta ve şekeri köpük kıvamını alana dek çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın kabına kek hamuru döküp. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirelim. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kek pişerken, keki ıslatmak için sosunu hazırlayın.z. Süt, krema ve şekeri çırpıp buzdolabına koyun. Tatlının üzeri için, frambuazı tencereye alalım. Üzerine şeker ve suyu ekleyerek 60 dakika kadar buzdolabında bekletelim. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kürdan ile kontrol ettikten sonra keki fırından alın. Oda sıcaklığında ılıyan keki kalıptan çıkarıp yağlı kağıdını sıyırdıktan sonra aynı kalıbın içine tekrar oturtun. Ardından kürdan ile kekin üzerinde küçük delikler açın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Buzdolabındaki kremalı harcı alıp kekin üzerine tamamen sürün. Dolapta bekleyen frambuazları su ile açılmış nişasta ile ocağa koyup kaynamaya bırakın, kaynamaya çıktıktan sonra vanilya ilave edin. Ve ocaktan alın. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Biraz ılıyan frambuazlı sosu kremalı kekin üzerine güzelce sürün. Süsleyip servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Kreması İçin700 gr Labne Peyniri 1 Yemek Kaşığı Un 4 Adet Yumurta 200 gr Krema Kek İçin110 gr Tereyağı 300 gr Yulaflı Bisküvi Sos İçin1/2 Su Bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı Limon Suyu 1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi 1 Yemek Kaşığı Nişasta Tatlıda Ekşi Lezzet Sevenlere: Limonlu Cheesecake
Püf Noktası
Fırında pişerken çevresine su ekleneceğinden suyun kekin içerisine girmesini engellemek için kek kalıbının çevresini alüminyum folyo ile sarın. Ayrıca kelepçeli kek kalıbının tabanına yapışmasını engellemek için yağlı kağıt serin.
Mutfak:Malzemeler
-
700 gr Labne Peyniri
-
110 gr Tereyağı
-
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Yemek Kaşığı Un
-
4 Adet Yumurta
-
200 gr Krema
-
1 Su Bardağı Limon Suyu
-
1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi
-
1 Yemek Kaşığı Nişasta
-
300 gr Yulaflı Bisküvi
Hazırlanışı
En hafif tatlılardan olan Cheesecake'in klasik çeşitlerinden Limonlu Cheesecake, ekşi ve tatlı iki ayrı lezzeti bir araya getiriyor. Diğer tatlılara ve pastalara nazaran daha düşük kalorili bir tatlı olmasından dolayı diyet yaparken de ufak kaçamak olarak tercih edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYulaflı bisküvileri blenderdan geçirerek toz haline getirin, ardından bir yoğurma kabına boşaltıp üzerine erimiş tereyağı ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Karışımı kelepçeli kek kalıbına döküp üzerine bastırarak iyice karışımı sıkıştırın ve üzerini pürüzsüz olacak şekilde düzeltin. Kek kalıbını 10 dakika için fırında pişirin ve fırından çıkartın.
2ADIM
Tamam10 dkAyrı bir kaba labne, un ve toz şekeri ekleyin ve çırparak karıştırın. Ve yine ayrı bir kapta limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırıp labneli karışımın üzerine ekleyin. Bir spatula yardımıyla birbirine homojen karışmasını sağlayın.
3ADIM
Tamam15 dkKarışımın üzerine yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve kelepçeli kek kalıbındaki tabanın üzerine karışımı dökün. Kelepçeli kabı bir tepsinin içerisine yerleştirin ve 2-3 parmak su ekleyip fırına verin. 1 saat boyunca pişirin, fırını kapattıktan sonra Limonlu Cheesecake’i fırından çıkartmayın ve 15 dakika daha fırının kendi ısısıyla içeride pişirin. Fırından aldıktan sonra buzdolabında bekletmeye alabilirsiniz.
4ADIM
Tamam10 dkBir tavaya limon sosu içi limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ekleyin ve kıvamı katılaşıncaya kadar pişirin. Kıvamı katılaştıktan sonra ocaktan alın ve buzdolabında soğutmaya aldığınız Limonlu Cheesecake’in üzerine eşit bir şekilde yayın. Soğuduktan sonra tatlınız servise hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Kolay İrmik Helvası
Püf Noktası
Dilerseniz üzerine tarçın ve dondurma ile servis edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 bardak İrmik
-
1,5 bardak Şeker
-
1,5 bardak Süt
-
1,5 bardak Su
-
3 kaşık margarin veya Tereyağı
-
İsteğe göre Çam Fıstığı
Hazırlanışı
Bu pratik irmik helvası evlerinizden muhteşem kokular yayılmasına sebep olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dk3 yemek kaşığı tereyağını veya margarini tavada iyice eritin. İsteğe göre çam fıstığını içine atarak kavurabilirsiniz.Kavurduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tavaya ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun.
2ADIM
Tamam25 dkDiğer yandan 1,5 bardak su ile 1,5 bardak şekeri ve 2,5 bardak sütü derin bir tencerede kısık ateşte kaynatın. İrmik iyice kavrulunca sıcak şerbeti irmikle buluşturup sürekli olarak karıştırmaya devam edelim. Sonra helvanın kapağını kapatıp bir kaç dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen helvayı servis kaselerine pay edip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)