| 2 tatlı kaşığı Granül Kahve | |
| 300 ml. çok Soğuk Su | |
| 6-7 adet Buz | |
| Dilerseniz (vanilya şekeri ) Toz Şeker |
Dilerseniz içerisine dondurmada ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
2 tatlı kaşığı granül kahveyi bir shaker'ın içine dökün. Üzerine yaklaşık 2 tatlı kaşığı su koyun. Dilerseniz şeker ilavesi yapın. Burada özgürsünüz. Shaker'ın kapağını sıkıca kapatın ve var gücünüzle çalkalayın. Yaklaşık 3 dakika boyunca çalkaladığınız shaker'ı açın ve içindeki köpüğü bardağa boşaltın. Bardağın İnce uzun bir bardak olmasını tercih edin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Shaker'ın içinde kalan köpüğü üzerine su dökün, tekrar hafif çalkalayın ve tüm köpüğü shaker'dan alın. Bardağınızın içine kalan suyu dökün, bardakta 2 parmak yer kalmasına özen gösterin. Bardak dolana kadar buz ekleyin, pipetinizi yerleştirin. Afiyet olsun. |
Dilerseniz hoş bir koku olması için çay kaşığının ucuyla vanilya ilave edebilirsiniz.
Kış aylarının vazgeçilmez içeceğini evde de yapabileceğiniz biliyor muydunuz? Tarifimiz ile kendiniz de kolayca Boza yapabilirsiniz!
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Bulguru bir gece önceden bol suda ıslatın ve ertesi gün pirinci de ekleyip üzerine 15 bardak su ilave edip kısık ateşte sık sık karıştırarak pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Lapa gibi bir kıvam alığında blenderdan geçirin ve ince bir süzgeçle süzün |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
İçerisine şekeri ekleyin ve şeker eriyinceye kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Ilımasını bekleyin ve ılınınca eski bozayı ya da mayayı ekleyin. 1-2 gün oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra şişelerle dolaba kaldırın ve 2 gün içerisinde tüketin. |
Damak tadınıza göre üzerine tarçın ekleyebilir; şeker oranını azaltabilirsiniz.
Hiç bitmese olmaz mı? Diyen serzenişi duymaktayız. Bu yüzden dolayı sıcak çikolatanın tarifini sizlerle paylaşarak “hiç bitmeyen bir sıcak çikolata” elde edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Süt, kakao ve toz şekeri bir cezvenin içerisine alıyoruz. Aralıkla karıştırarak kaynatıyoruz. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıyoruz. İçi su dolu kaynamış bir çaydanlığın üzerine koyuyoruz ve benmari usulu eritiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sütlü içeceği bardaklara paylaştırıyoruz. Ardından sıcak çikolatayı ekleyip karıştırdıktan sonra içime hazırdır. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.