- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su badağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 kg Kuzu Kol | |
| 1 kg Taze Soğan | |
| 1 kg Süzme Yoğurt | |
| 1 yemek kaşığı Un | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 6 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
381
Kalori
61g
Karbonhidrat
22g
Protein
16g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Eti tencereye alıp 30 dakika haşlayın. Et soğuduktan sonra, kemiklerinden ayırıp suyun içine tekrar koyup, sarımsak ve soğanı, sadece beyazını kullanacak şekilde uzunlamasına doğradıktan sonra sarımsak ve soğanı tencereye ilave edip tekrar altını açıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan 15 dakika sonra haşlanmış nohutları ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
10 dakika kadar beraber kaynadıktan sonra derin bir kase içine süzme yoğurt, yumurta sarısı ve unu ilave edip homojen bir karışım olana kadar çırpma teli yardımıyla çırpın.Arzuya göre tuz ilave edin ve tenceredeki kaynayan sudan bir kepçe alıp meyanesine karıştırarak yavaşça ekleyin. Sonrasında karışımı tencereye yavaş yavaş tekrar karıştırarak ilave edin ve kaynamaya bırakın. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp üzerine nane ekleyerek yakın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 kg Bakla 2-3 Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 2 Portakal 1 çay kaşığı Tuz 1 su bardağı Sıcak Su 1 çay bardağı Zeytinyağı yarım demet Dereotu Besin Öğeleri
199Kalori25gKarbonhidrat14gProtein61gYağÇok Pratik Zeytinyağlı, Portakallı Bakla
Püf Noktası
Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Bakla
-
2-3 Kuru Soğan
-
2 diş Sarımsak
-
2 Portakal
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 su bardağı Sıcak Su
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
yarım demet Dereotu
Hazırlanışı
Dereotu ve portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğanları ve sarımsakları doğrayın. Baklaları pilav tenceresi gibi geniş bir tencereye dizip üzerine soğan ve sarımsakları serpin.
2ADIM
Tamam60 dkBir portakalı dörde bölüp baklanın üzerine dizin. Tuz, su ve yağın yarısını ilave ederek kapağı kapalı halde kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
3ADIM
Tamam2 dkPişen yemeğin üzerine portakalların suyunu sıkın ve kabukları atın. Sunuma hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
6 Kapya Biber 1-2 adet Tatlı Patates 1 Kabak 1 Patlıcan 1 Havuç 100 gr Mantar 1 Domates 1 Soğan 2-3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü 1 tatlı kaşığı Domates Salçası Besin Öğeleri
137Kalori17gKarbonhidrat14gProtein59gYağFırında Sebzeli Közlenmiş Biber Dolması
Mutfak:Malzemeler
-
6 Kapya Biber
-
1-2 adet Tatlı Patates
-
1 Kabak
-
1 Patlıcan
-
1 Havuç
-
100 gr Mantar
-
1 Domates
-
1 Soğan
-
2-3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
-
1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
Hazırlanışı
Dilerseniz harçları doldurduğunuz kapya biberlerin üzerine kaşar peynir rendesi serpip fırınlayarak da servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkTatlı patates, kabak, patlıcan, havuç, kuru soğan ve domatesi küp küp doğrayın. Kapya biberleri karnından yarıp temizleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişiriniz.
2ADIM
Tamam30 dkAyrı bir tavada zeytinyağı ile kuru soğanı kavurun. Üzerine dolmalık fıstığı da ekleyip fıstıkların rengi dönene kadar kavurun. Fıstıklar kavrulduktan sonra doğranmış mantarları da ekleyip, mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından domates salçasını, domatesi ve baharatları ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
3ADIM
Tamam10 dkOcağın altını kapamadan 1-2 dakika önce kuş üzümlerini de ekleyin. Pişen mantarlı sos ile sebzeleri bir kapta karıştırınız. Kapya biberlerin içerisini hazırladığınız sebzeli harç ile doldurun. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)