- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Su, süt, şeker ve mayayı alın karıştırın 5 dakika bekletiyoruz.Sıvı yağ, tuz ilave ederek harmanlayın unu yavaş yavaş ekliyoruz.Hafif ele yapışacak bir hamur elde edin. Yarım saat ağzı kapalı mayalamaya bırakın. Mayalanan hamuru elimizle tekrar yoğuruyoruz.4 eşit parçaya bölün ve her böldüğümüz parçayı da 4 eşit parçaya bölün. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Elimizle bastırarak iç harç koyun. Yuvarlayıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Sosu için bir kaba yumurta, yağ, susam ve çörek otunu atıp karıştırın.Bezelerin üzerine elinizle bastırın.her yerine değecek şekilde sosunuzu dökün. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
10 dakika kadar tepside mayalamaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 ile 35 dakika arası pişirin. Üzerini örtüp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket / 10 adet Milföy Hamuru 500 gr Toz Şeker 250 ml Su 500 ml Süt 2 Limon Kabuğu Rendesi 2 Portakal Kabuğu Rendesi 1 Çubuk Tarçın 3 yemek kaşığı Un 7 Yumurta Sarısı Besin Öğeleri
442Kalori37gKarbonhidrat4gProtein59gYağPasteis De Belem
Mutfak:Malzemeler
-
1 paket / 10 adet Milföy Hamuru
-
500 gr Toz Şeker
-
250 ml Su
-
500 ml Süt
-
2 Limon Kabuğu Rendesi
-
2 Portakal Kabuğu Rendesi
-
1 Çubuk Tarçın
-
3 yemek kaşığı Un
-
7 Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
Milföy hamuru açma esnasında hafifçe un serpebilirsiniz sonrasında fazla unu fırça yardımı ile mutlaka temizleyin.Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabukları su, şeker ve tarçın çubuğunu ocağa alın kaynamaya bırakın. Kaynama başladıktan sonra altını kısıp 7-8 dakika koyulaşana dek devam edin. Ocağın altını kapatın ve ılınmaya bırakın.
2ADIM
Tamam15 dkUn ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar çırparak pişirin. Pişen muhallebiye şerbeti azar azar ekleyerek yedirin. Şerbetli muhallebiyi hafifçe oda sıcaklığında ılıttıktan sonra yumurta sarılarını ekleyip çırpın. Karışımı süzerek başka bir kaba alın böylelikle kabuklar ve topaklardan arındırın.
3ADIM
Tamam20 dkMilföy hamurları yumuşayınca hepsini üst üste koyup bastırın ve merdane yardımı ile tek ve büyük bir dikdörtgen şeklinde açın. Dikdörtgenin uzun kenarından başlayarak sıkı şekilde hamuru rulo haline getirin ve 2 cm kalınlığında yaklaşık 20 parça kesin.
4ADIM
Tamam25 dkMetal muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın hamurları içerisine ortasında kenarlara doğru bastırarak yerleştirin. Hamurların ortalarına fazla boşluk kalmayacak şekilde yumurtalı kremadan doldurun ve 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1/2 Kilo İncir 2 Çay Bardağı Şeker 1 Çay Bardağı Su 2 Adet Karanfil 1 Adet Çubuk Tarçın 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Besin Öğeleri
14Kalori99gKarbonhidratİncir Marmelatı
Malzemeler
-
1/2 Kilo İncir
-
2 Çay Bardağı Şeker
-
1 Çay Bardağı Su
-
2 Adet Karanfil
-
1 Adet Çubuk Tarçın
-
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
İncir reçelinin en yakın arkadaşı incir marmelatı, kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye geliyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkİncirleri soyun ve elinizle 2-3 parçaya bölerek tencereye alın. Üzerine su, toz şeker, karanfiller ve çubuk tarçını ilave edin. Ocağın büyük gözüne alın ve yüksek ateşte karıştırarak pişirin.
2ADIM
Tamam3 dkKaynamaya başlayınca yaptığınız reçeli blenderdan geçirip marmelata çevirin! 2-3 dakika daha karıştırarak kaynatın.
3ADIM
Tamam2 dkBuzdolabından çıkarttığınız soğuk porselen bir tabağa marmelattan damlatın. Kolayca akmıyorsa içine limon suyunu ekleyin. Limon suyu eklediğiniz marmeladı 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
4ADIM
TamamdkSıcakken kavanoza alın soğuyunca ağzını kapatın. Marmelatınız hazır, afiyet olsun!
5ADIM
Tamamdk500 gr olgun siyah incir 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı su 2 diş kuru karanfil 1 çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)