- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Kabak | |
| 2 Adet Havuç | |
| 1 Adet Pırasa | |
| 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber | |
| 1 Adet Kereviz Sapı | |
| 5 Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
|
Terbiyesi İçin
|
|
| 1 Adet Yumurta Sarısı | |
| 3 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 2 Yemek Kaşığı Un | |
| 1 Su Bardağı Su |
Besin Öğeleri
113.5
Kalori
15.77g
Karbonhidrat
2.59g
Protein
4.36g
Yağ
Püf Noktası
Çorbanızın suyunu et ve tavuk suyundan yapmanız yemeğinize lezzet katacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Terbiyesi İçin
Hazırlanışı
Kış aylarında gribe karşı bir c vitamini deposu arayanlar için müthiş bir çorba tarifi ile siz değerli okuyucularımızın bilgisine sunuyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Kabukları soyulan havuçları irice doğruyoruz. Biberlerin tohum kısımlarını çıkarıyoruz ve jülyen olarak doğruyoruz. Pırasa ve kereviz saplarını ince ince kıyıyoruz. Uçları kesilen ve içerisi temizlenmiş kabakları küp küp doğruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içeresine ayçiçek yağını alıyoruz ve hafif kızdıktan sonra soğanlar pembeleşinceye kadar soteliyoruz. Havuç, kereviz sapı, kabak, biberlerimizi ekleyerek 5 dakika kadar kavuruyoruz. Ardından tavuk suyumuzu ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz. 7 dakika kaynatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Yumurta sarısı, yoğurt, un ve bir miktar suyu bir kasenin içerisine alıyoruz. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz. Mayamızı çorbamıza yavaşça ekliyoruz. Ve hızlıca çırpıyoruz. Ara ara karıştırarak 15 dakika daha pişiriyoruz. Ardından ocağımızı kapatıyoruz. Ve yaklaşık 10 dakika dinlendirdikten sonra dinlendiriyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
300 Gram Dana Eti 1 Adet Kuru Soğan Yeterince Et Suyu 2 Yemek Kaşığı Un 4 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Adet Yumurta Sarısı 2 Yemek Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
69Kalori4.2gKarbonhidrat4.72gProtein3.59gYağGribin İlacı: Düğün Çorbası
Püf Noktası
Çorbanızın karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karıştırmadığınız takdirde çorbanızın altının yanma riskiyle karşılaşabilirsiniz. Yoğurt ve yumurta sarısını et suyu ile birlikte karıştırmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
300 Gram Dana Eti
-
1 Adet Kuru Soğan
-
Yeterince Et Suyu
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
-
1 Adet Yumurta Sarısı
-
2 Yemek Kaşığı Nane
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkEtlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan üzerine su geçecek şekilde kaynamaya bırakıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkYoğurt ve unu iyice çırpıyoruz ve yumurtanın sarısı ve birkaç limon suyu ekliyoruz. Sosun topaklanmaması için et suyu ilave ederek çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş aralıklarla yemeğimize katıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak tuzunu ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı 5 dakika daha pişirdikten ocağın altını kapatıyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkBir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz, üzerine pul biber ve nane katıyoruz. Piştikten sonra Çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Yumurta Sarısı 3 çorba kaşığı Krema 2 çorba kaşığı Un 1/4 Limon Suyu alabildiğince Su 1 demet Maydanoz 5-6 çorba kaşığı Sıvı Yağ isteğe göre Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
37Kalori1.2gKarbonhidrat1.0gProtein1.7gYağMaydanoz Çorbası
Püf Noktası
İsteğinize göre çorbanızın üzerine kaşar peyniride rendeleyip tatlandırabilirsiniz.
Malzemeler
-
1 Yumurta Sarısı
-
3 çorba kaşığı Krema
-
2 çorba kaşığı Un
-
1/4 Limon Suyu
-
alabildiğince Su
-
1 demet Maydanoz
-
5-6 çorba kaşığı Sıvı Yağ
-
isteğe göre Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Diyetlerinizde tatsız tutsuz yemek yemekten sıkıldıysaanız işte en doğru tariftesiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTencereye unu ve yağı alıp sararana dek kavuralım. 5-6 bardak suyu azar azar karıştırarak ekleyelim. Maydanozu iri iri doğrayıp tencerenin içine ilave edelim. Sürekli karıştırarak göz göz kaynayana dek pişirelim.
2ADIM
Tamam5 dkÇorbayı ateşten almadan önce tuzunu baharatını ayarlayalım.Bir kapta limon suyunu , yumurtasının sarısını ve kremayı çırpalım ve karıştıra karıştıra çorbanın içine ilave edelim.
3ADIM
Tamam5 dkÇorbayı bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alalım. Üzerine pul biber ve kızarmış ekmek parçaları ekleyerek servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)