- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Demet Semizotu | |
| 500 Gram Ispanak | |
| Yarım Çay Bardağı Pirinç | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kadar Domates Salçası | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 Bardak Su | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
104
Kalori
6.31g
Karbonhidrat
2.62g
Protein
7.4g
Yağ
Püf Noktası
Ispanaklarınızın yapraklarını tuzlu temiz suda iyice yıkamaya özen gösteriniz. Yemeğinizi kısık ateşte pişirmeniz size daha lezzetli bir seçenek sunacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kış aylarında grip ile başı dertte olan herkesin denemesi gereken eşsiz bir lezzet. Semizotlu ıspanak yemeği, demir eksikliği olan ve çocuk büyümesi için eşsiz bir kaynaktır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Temizlediğimiz ıspanaklarımızı ve semizotları doğruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın içerisine yağımızı alıyoruz ve içerisine soğanlarımızı doğruyoruz. Soğanlarımız pembeleştikten sonra salçamızı ekliyoruz. Salçamızı biraz kavuşuyoruz. Ispanakları, semizotunu ve pirinçleri ekleyip karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
3 Su bardağı suyumuzu ekliyoruz. Tuz, karabiberlerimizi ekledikten sonra 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Yemeğimizi sıcak servis ediyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket Lazanya 4 Kabak 2 Havuç 1 Patlıcan 2 Renkli Biber 6 Kapya Biber 750 gr Ispanak 10 yaprak Fesleğen 12 Domates 2 Kuru Soğan 6 diş Sarımsak Rendesi 2 tatlı kaşığı Biber Salçası Karabiber Tuz Mozzarella Peyniri Besin Öğeleri
494Kalori37gKarbonhidrat17gProtein45gYağSebzeli Lazanya
Malzemeler
-
1 paket Lazanya
-
4 Kabak
-
2 Havuç
-
1 Patlıcan
-
2 Renkli Biber
-
6 Kapya Biber
-
750 gr Ispanak
-
10 yaprak Fesleğen
-
12 Domates
-
2 Kuru Soğan
-
6 diş Sarımsak Rendesi
-
2 tatlı kaşığı Biber Salçası
-
Karabiber
-
Tuz
-
Mozzarella Peyniri
Hazırlanışı
İtalyan usulü bir yemektir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkHavuç, kabak, patlıcan ve kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve sarımsakları ince ince kıyın. Havuç, kabak, patlıcan, kuru soğan ve biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 230 derecede pişirin.
2ADIM
Tamam10 dkTencerede su kaynatın ve lazanyaları kaynar suya batırıp 4-5 dakika yumuşaması için beklettikten sonra bir kenara alın. Taze ıspanak yapraklarını da yumuşamaları için sıcak suya batırıp çıkarın.
3ADIM
Tamam10 dkDomates sosu hazırlamak için dörde böldüğünüz domatesleri, kuru soğanı, biberleri ve zeytinyağını bir tencereye alın. Malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
4ADIM
Tamam15 dkSosun geri kalan malzemesini de ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatıp blenderden geçirin. Hazırladığınız domates sosunun yarısını pişirdiğiniz sebzeler ile karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını zeytinyağıyla yağlayınız. Bir sıra lazanya yaprağını fırın kabına döşeyin. Üzerine bir miktar sebzeli harçtan ve rendelenmiş mozzarella peynirinden ekleyerek bu işlemi tekrarlayın. 4 kat olan lazanyanın üzerine kalan domates sosunu dökün ve mozzarella peyniri serpiştiriniz.
5ADIM
Tamam15 dk220 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
500 Gram Bamya 300 Gram Kuşbaşı Dana Eti 3 Orta Boy Domates 10 Tane Kadar Arpacık Soğanı 1 Çay Kaşığı, Hamur İçin Bir Fiske Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz, , Hamur İçin Bir Fiske Tuz 1/2 Su Bardağı, Hamur İçin 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Adet Limon Hamuru İçinBir Çay Bardağı Un Besin Öğeleri
77Kalori4.86gKarbonhidrat2.12gProtein5.31gYağBir Çeşme Alaçatı Yemeği: Bazina
Püf Noktası
Bazinanın temel özelliklerinden birisi ekmeksiz yenmesidir. Bazinanın sahip olduğu hamur kütlesi temel nedeni ekmeksiz olarak yenecek olmasıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Bamya
-
300 Gram Kuşbaşı Dana Eti
-
3 Orta Boy Domates
-
10 Tane Kadar Arpacık Soğanı
-
1 Çay Kaşığı, Hamur İçin Bir Fiske Karabiber
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz, , Hamur İçin Bir Fiske Tuz
-
1/2 Su Bardağı, Hamur İçin 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Adet Limon
-
Bir Çay Bardağı Un
Hazırlanışı
Türk damak tadının giderek kebap ve fast food yönüne doğru kaymasıyla birlikte Ege Mutfağı'na hak ettiği değeri vermek için buyrun tarifimize.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkBamyaları iyice ayıklıyoruz. Bamyaların köşelerinden tutarak daha kolay bir biçimde ayıklayabilirsiniz. Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan sonra 25 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlama işlemini düdüklü tencerede yapabilirsiniz.
2ADIM
Tamam20 dkArpacık soğanlarını iyice temizledikten sonra bütün olarak yağlı tavamıza atıyoruz. Yaklaşık 5 dakika kadar pişiriyoruz. Kabukları soyulmuş domateslerimizi küp küp olarak doğruyoruz ve soğanlarımızın üzerine aktarıyoruz. Ardından suyunu süzdüğümüz haşlamış etlerimizi ekliyoruz. 10 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkBamyalarımızı ekliyoruz. Yaklaşık 7 dakika karıştırıp pişirdikten sonra limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz. Ara ara sıra yemeğimizin tadına bakarak piştiğinden emin olabilirsiniz. Yemeğimiz piştikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkBir tavanın içerisine yağ koymadan un koyuyoruz ve kısık ateşte iki kadar pişiriyoruz. Ardından zeytinyağı ve suyu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak bir bulamaç haline getiriyoruz. Bir servis tabağının altına bulamaçımızı ekliyoruz. Ve tam ortasına bamya yemeğimizi bir top gibi yerleştiriyoruz. Yemeğimiz muhteşem görüntüsüyle hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)