Tostunuzda isterseniz kaşar peyniri, domates ve biber gibi ürünlerde kullanabilirsiniz.
Kavurmayı sevmeyenimiz pek azdır... Hele birde bayram kavurması ise yemede yanında yat.. Türk aperatif mutfak kültürünün değişmez lezzeti olan tost ile kavurma ile birleştirildiğinde lezzet giderek katlanmaktadır.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmeği tost makinesinde ısıtıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek ısındıktan sonra arasına kavurmayı koyuyoruz. Üzerine halkalar doğranmış domates, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz ve tost makinesini kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek iyice gevrek olduktan sonra ekmeği arkalı önlü yağlıyoruz. 1 dakika daha tost makinesinde beklettikten sonra tostumuz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
| 8 Adet Yumurta | |
| 1 Su Bardağı Krema | |
| 2 Adet Sivri Biber | |
| 1/2 Adet Soğan | |
| 6-7 Dilim Jambon | |
| 150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi |
Kahvaltılarımızın en lezzetli ve vazgeçilmez tadı omlettir. Kahvaltı sofralarında gözümüzün aradığı bu lezzet her zamankinden biraz farklı şekilde karşımıza fırında çıkıyor, üstelik kremalı.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kaba yumurtaları kırın. Yumurtalara kremayı ekleyin ve çırpın. Biberleri, soğanları, jambonları ve rendelenmiş kaşar peynirini doğrayarak ilave edin ve karıştırmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Bir fırın tepsisine karışımı dökün. 200 dereceye ayarladığınız fırında 25 dakika pişirin. Omletiniz sunuma hazır olacaktır. |
| 4/1 adet Lahana | |
| 300 gr Kıyma | |
| 1 adet Kuru Soğan | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber |
Lahana seçerken sarma yapmak için alıyorsanız, bastırınca yumuşak olan lahanaları tercih edin, eğer yemek yapmak için alıyorsanız, sert olan lahanaları da tercih edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Lahanayı yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın. Soğanı ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağı erir erimez içerisine doğradığınız soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından salçayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurmaya devam edin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Lahanaları ve 1 su bardağı kaynar suyu tencereye ilave edip, kapağını kapatın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Lahanalar yumuşamaya başlayınca, içerisine baharatlarını ve kalan bir bardak daha suyu ekleyin. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencereyi orta ateşe alın ve lahanalar iyice yumuşayıp, sularını çekene kadar pişirin. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Piştikten sonra servis tabağına alın, üstünü yoğurt ve toz kırmızı biberle süsleyip, sıcak olarak servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.