- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Tostunuzda isterseniz kaşar peyniri, domates ve biber gibi ürünlerde kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kavurmayı sevmeyenimiz pek azdır... Hele birde bayram kavurması ise yemede yanında yat.. Türk aperatif mutfak kültürünün değişmez lezzeti olan tost ile kavurma ile birleştirildiğinde lezzet giderek katlanmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmeği tost makinesinde ısıtıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek ısındıktan sonra arasına kavurmayı koyuyoruz. Üzerine halkalar doğranmış domates, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz ve tost makinesini kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek iyice gevrek olduktan sonra ekmeği arkalı önlü yağlıyoruz. 1 dakika daha tost makinesinde beklettikten sonra tostumuz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Yoğurt 1 Çay Bardağı Su 2 Çay Bardağı Un 3 Adet Taze Soğan Sapı Yarım Demet Maydanoz 1 Adet Sivri Biber 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
348.5Kalori30.4gKarbonhidrat15.15gProtein18.24gYağKaradeniz Krep’i: Kaygana
Püf Noktası
Kaygananın içerisine istediğinize göre kılçıksız balık veya başka sebzelerde kullanabilirsiniz. Örneğin ıspanak, karalahana, pazı vb.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
1 Çay Bardağı Yoğurt
-
1 Çay Bardağı Su
-
2 Çay Bardağı Un
-
3 Adet Taze Soğan Sapı
-
Yarım Demet Maydanoz
-
1 Adet Sivri Biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Kim demiş Karadeniz’in kahvaltılığı sadece kuymağı var diye... Karadeniz kendisine has sebzeli krepi olan kayganası ile mutfaklarımızı şenlendiriyor. İster kahvaltıda isterseniz ara öğünlerde tercih edeceğiniz kaygananın yanında birde çayda oldu mu demeyin keyfinize!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir kabın içerisine yumurta, yoğurt, su ekleyip iyice çırpıyoruz. Taze soğanın dallarını, yarım demet maydanozu, sivri biberi ve soğanı ince ince kıyıyoruz ve ardından kabınızın içerisine katıp harmanlıyoruz. Un ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hamur kıvamımız akışkan bir halde olacaktır. Önemli olan hamurda un topaklanmaları olmamasıdır.
2ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisinde tereyağını eritiyoruz. Hamurumuzdan bir kepçe alıp tavamıza aktarıyoruz. Tavamızı sağlı ve sollu sallayarak hamurun tavanın her tarafına yayılmasını sağlıyoruz. Kaygananın alt tarafı piştikten sonra üzerine bir tabak yerleştirerek ters çeviriyoruz ve diğer tarafın pişmesini sağlıyoruz. Kayganamız olduktan sonra servis tabağına alabiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Patates Köftesi
Püf Noktası
İçerisine başka yeşillikler ekleyebilir, farklı şekiller verebilirsiniz.
Malzemeler
-
4 Patates
-
yarım demet Kıyılmış Maydanoz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 Yumurta
-
Kıvama göre 1-1,5 su bardağı Un
Hazırlanışı
Dilerseniz yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizerek fırında da pişirebilirsiniz. 180 derecede kızarana kadar pişmesi yeterli.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPatatesleri soyup 4'e bölüp, geniş tencerede haşlayın. Yumuşayıp pişmiş patatesleri bir kapta alıp iyice ezin.
2ADIM
Tamam20 dkÜzerine incecik kıyılmış maydanozları, yumurtayı, tuzu, karabiber ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hafif yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor. Ellerinizi ıslatın ve hamurdan kış parmağı kalınlığında yuvarlak köfteler elde edin. Köfteleri 10-15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Tavada yağı kızdırın. Kızgın yağda köfteleri arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Kızardıktan sonra dilediğiniz sos ile servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)