Dada Mutfak

Günün Her saatinde Yenir: Nussecken
Günün her saatinde tüketebileceğiniz ve beş çayına veya davet günlerinizde misafirlerinize özel bir şeyler hazırlamak istiyorsanız Nussecken; sizi, bu tür dertlerden kurtarmaktadır.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Son Katı İçin 250 Gram Tereyağı
Hamuru İçin 2 Adet Yumurta
Son Katı İçin 2 Çay Bardağı Şeker
Hamuru İçin 1 Paket Kabartma Tozu
Son Katı İçin 3 Paket Vanilya
Hamuru İçin 4 Su Bardağı Un
Üzerine Sürmek İçin 1 Şişe Herhangi Bir Reçel
Son Katı İçin 200 Gram Fındık Tozu
Son Katı İçin 200 Gram Kırık Fındık İçi
Son Katı İçin 200 Gram Kırık Badem
Son Katı İçin 5 Yemek Kaşığı Su
Son Katı İçin 2 Tatlı Kaşığı Tarçın
Son Katı İçin 200 Gram Bitter Çikolata

Besin Öğeleri

31.67
Kalori
7.53g
Karbonhidrat
4.89g
Protein
13.93g
Yağ

Püf Noktası

Tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklıklarında olması önemlidir.

  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 85 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Günün her saatinde tüketebileceğiniz ve beş çayına veya davet günlerinizde misafirlerinize özel bir şeyler hazırlamak istiyorsanız Nussecken; sizi, bu tür dertlerden kurtarmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Badem ve fındıkları ezerek fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 10 dakika fırında pişiriyoruz.
2

ADIM

Tamam
20 dk

Bir kabın içerisine tereyağı, şeker, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra yavaşca unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Tıpkı diğer kek hamurları gibi... Ardından üzerini örterek bir saat kadar dinlendiriyoruz.
3

ADIM

Tamam
10 dk

Bir fırın tepsinin üzerine yağlı kağıt serelim. Üzerine hamurumuzu aktaralım. Elimizle hamuru iyice tavaya yayalım. Bir çatal yardımıyla üzerini delelim. Arzu ettiğimiz bir şişe reçeli üzerine boşaltalım. Genellikle bu tarifte kayısı reçeli kullanılmaktadır. Fakat elinizdeki herhangi bir reçeli kullanabilirsiniz.
4

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tencerenin içerisine tereyağını alıp eritiyoruz. Ardından bir kabın şeker, tarçın, vanilya ve suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyip tekrardan iyi bir şekilde karıştırıyoruz. Ardından kavurduğumuz badem ve fındıkları katıyoruz.
5

ADIM

Tamam
30 dk

Reçel döktüğümüz hamurumuzun üzerine hazırladığımız fındıklı karışımızı koyuyoruz ve her tarafına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırınımızda 30 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından fırın alıp soğumaya bırakıyoruz.
6

ADIM

Tamam
10 dk

Soğuyan kekimizi kare şekilde parçalara ayırıyoruz. Ardından kareleri dikey olarak kesip üçgen şeklini veriyoruz. Keklerimiz erittiğimiz çikolataya batarım servis tabaklarına alıyoruz. Dilerseniz bitter çikolata sosu kullanabilir isterseniz de hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Dilek Çelik
Dilek Çelik
04 Eylül 2018 - 10:09

elinize sağlık , çok güzel

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Künefe Peynir
    300 gr Kadayıf
    5 yemek kaşığı Tereyağı
    1 yemek kaşığı Pekmez
    1 su bardağı Toz Şeker
    2 bardak Su
    3-4 damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    350
    Kalori
    310g
    Karbonhidrat
    50g
    Protein
    65g
    Yağ

    Lübnan Künefesi

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    • 400 gr Künefe Peynir
    • 300 gr Kadayıf
    • 5 yemek kaşığı Tereyağı
    • 1 yemek kaşığı Pekmez
    • 1 su bardağı Toz Şeker
    • 2 bardak Su
    • 3-4 damla Limon Suyu

    Hazırlanışı

     Kadayıf katmanının azlığı ve peynirinin bolluğu ile alıştığımız künefelere göre damaklarınızı şaşırtabilir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyu sıkın ve kısık ateşte biraz daha kaynatın.
    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kadayıfları ufak parçalar halinde robottan geçirin. Küçültebildiğiniz kadar küçültün, üzerine tereyağ ve azar azar şerbet ekleyerek robottan geçirmeye devam edin. Kadayıfları elinize alıp sıktığınızda hafifçe yapışıp macunumsu bir kıvam alıyorlarsa hazırlar.
    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Geniş bir tavanın tabanına tereyağı ve pekmez karışımını sürün kadayıfları üstüne serin ve sıkıca bastırın. Kenarlarını da düzeltip iyice bastırdığınıza emin olduktan sonra rendelenmiş peyniri ekleyin orta, kısık ocakta çevire çevire peynir eriyene kadar pişirin.
    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Künefeyi servis tabağına ters çevirin sıcakken hafifçe şerbet gezdirin. Afiyetle yiyin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yumurta
    1 su bardağı Şeker
    1 su bardağı Sıvı Yağ
    1 su bardağı Süt
    3 su bardağı Un
    1/2 çay bardağı Maden Suyu
    3 yemek kaşığı Kakao
    1 paket Kabartma Tozu
    1 paket Vanilya

    Besin Öğeleri

    172
    Kalori
    57g
    Karbonhidrat
    8g
    Protein
    36g
    Yağ

    Kakaolu Kek

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    • 3 Yumurta
    • 1 su bardağı Şeker
    • 1 su bardağı Sıvı Yağ
    • 1 su bardağı Süt
    • 3 su bardağı Un
    • 1/2 çay bardağı Maden Suyu
    • 3 yemek kaşığı Kakao
    • 1 paket Kabartma Tozu
    • 1 paket Vanilya

    Hazırlanışı

    Kek denince akla gelen ilk tarif olan kakaolu kek..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekerini derin bir kapta bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı sodayı da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin.
    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kek harcına 3 su bardağı unu ve yarım çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de ekledikten sonra spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün.
    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Oba Çorbası
geri
Oba Çorbası
Kabak Salatası
ileri
Kabak Salatası