- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Patates | |
| 2 Kabak | |
| 2 Patlıcan | |
| 3 Kapya Biber | |
| 2 Soğan | |
| 3 diş Sarımsak | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 su bardağı Ilık Su |
Besin Öğeleri
143
Kalori
39g
Karbonhidrat
12g
Protein
49g
Yağ
Püf Noktası
Fırında veya ocakta pişirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm sebzeleri yuvarlak veya küp halinde doğrayın. Ardından güvecin içine alın. Üzerine tuzunu, baharatını, yağını ve suyunu ayarlayıp ağzını kapatın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
İçindeki sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5 Su Bardağı Süt 2 Çay Bardağı Pirinç 2 Adet Yumurta 1.5 Su Bardağı Şeker 125 Gram Tereyağı 5 Yemek Kaşığı Vanilya 2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası 3 Yemek Kaşığı Pirinç Unu Besin Öğeleri
266Kalori48.76gKarbonhidrat4.2gProtein3.56gYağLaz Kızı Sütlacı
Mutfak:Malzemeler
-
5 Su Bardağı Süt
-
2 Çay Bardağı Pirinç
-
2 Adet Yumurta
-
1.5 Su Bardağı Şeker
-
125 Gram Tereyağı
-
5 Yemek Kaşığı Vanilya
-
2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
-
3 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
Hazırlanışı
Kendisine hayran bırakan tatların başında gelen Laz Kızı Sütlacı kışın tatlı anlardan vazgeçemeyen ve protein almak isteyenlerin en sevdiği lezzetlerden sadece birisi. İyi bir sütlacın ise asıl sırrı pirinç ununun topaklanmaması için pirinçleri eklediğimiz kaynayan sütün hızla karışıtırılmasında. Tabii bir de ustanın kendine göre sırları da yok değil. Organik ürünler kullanmak da son derece önemli. Lezzetli bir sütlaç yapmak istiyorsanız su ile kıvam ayarlamamanızı öneriyoruz. Yine de siz şekeri azaltarak vanilya eklerseniz istediğiniz kıvamda bir sütlaç yapabilirsiniz
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dk5 bardak sütü geniş bir tencereye koyup ocakta kaynamaya bırakıyoruz. Başka kasenin içerisine yumurtaları kırıyoruz. Buğday nişastasını, vanilyayı, pirinç ununu ekliyoruz. Kaynattığımız sütün dörtte birini, hazırladığımız yumurta karışımın içerisine boşaltıp, güzelce çırpıyoruz. Malzemelerimizi tenceredeki sütün içerisine ekliyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkŞekeri, tereyağını ve pirinci ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Pirinçler şişip kaynayana kadar bekliyoruz. Hazırladığımız sütlacı küçük güveçlere eşit olarak bölüyoruz ve 200 derecelik fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Elinize Sağlık şefim
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
250 gr Az Yağlı Kıyma 1 fincan Pirinç 1 Soğan 1 Yeşil Biber yarım Havuç 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
147Kalori27gKarbonhidrat24gProtein49gYağYeşilin Her Tonu Savoy Lahana Dolması
Malzemeler
-
250 gr Az Yağlı Kıyma
-
1 fincan Pirinç
-
1 Soğan
-
1 Yeşil Biber
-
yarım Havuç
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Yeşilin her tonunu yaşatan bir dolma yemeniz için bu tarife göz atmanız yeterli olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTuz eklediğiniz kaynar suda lahana yapraklarını 1 dakika haşlayın. Buzlu suda tazeledikten sonra süzüp kenara ayırın. İki kaşık zeytinyağı eklediğiniz tavada önce soğanları terletin. Sonra sırasıyla havuç ve biberleri de ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak soteleyin. Tuz ve biber ekleyin. Harcı soğuması için kenara ayırın.
2ADIM
Tamam30 dkPirinç, kuş üzümü , pişen sebzeleri, salça ve kıymayı karıştırarak harcınızı hazırlayın.Tuz, karabiber ekleyin. Lahana yapraklarının ortasındaki damarlı kısmı keserek içlerini dolma harcını doldurun. Tencerenize yerleştirdiğiniz dolmaların yarısına kadar ılık su ekleyip, düşük ısıda yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)