- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Patates | |
| 2 Kabak | |
| 2 Patlıcan | |
| 3 Kapya Biber | |
| 2 Soğan | |
| 3 diş Sarımsak | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 su bardağı Ilık Su |
Besin Öğeleri
143
Kalori
39g
Karbonhidrat
12g
Protein
49g
Yağ
Püf Noktası
Fırında veya ocakta pişirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm sebzeleri yuvarlak veya küp halinde doğrayın. Ardından güvecin içine alın. Üzerine tuzunu, baharatını, yağını ve suyunu ayarlayıp ağzını kapatın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
İçindeki sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Zeytinyağlı Enginar
Püf Noktası
Zeytinyağlı Enginar’ı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta enginarların kararmaması için
Mutfak:Malzemeler
-
6-7 Adet Enginar
-
1 Adet Havuç
-
1 Adet Patates
-
1 Su Bardağı Bezelye
-
1 Adet Soğan
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Adet Limon
-
1 Çay Kaşığı Şeker
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Yüksek protein değeri ve sağlıklı bir akşam yemeği olan Zeytinyağlı Enginar için sağlıklı yaşamın kapılarını sonuna kadar aralayın. Zeytinyağlı Enginar Tarifi için sadece yapmanız gereken adımlarımızı takip etmek.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavuç ufak küpler halinde doğrandıktan sonra bir tencereye alınır ve üzerini hafif geçen bir suda haşlanmaya bırakılır. Suyun kaynamasından 5 dakika sonra ufak küpler halinde doğranmış patatesler ve sebzeler eklenir ve yumuşayıncaya kadar kaynatma işlemine devam edilir. Ancak malzemeler tam anlamıyla pişirilmez.
2ADIM
Tamam40 dkSoğan yemeklik bir şekilde doğrandıktan sonra yarım çay zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulmuş soğanlara daha öncesinde hazırladığımız karışım ve 1 su bardağı bezelye de eklenerek karıştırılır. Daha sonrasında tencere ocaktan alınır. Soğuduktan sonra servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
8 Adet Mantar 1 Adet Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Fesleğen 1 Adet Havuç 500 Gram Dana Kıyması 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Karabiber 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
528Kalori6.88gKarbonhidrat18.27gProtein14.66gYağTürk Köftesinin Veliahtı: Asya Köfte
Püf Noktası
Köftelerinizi fırın tepsininim üzerine dizdikten sonra bir miktar sıvıyağını köfteler üzerinde gezdirmeniz köftelerinizi daha çıtır bir hale gelmesini sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
8 Adet Mantar
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Yemek Kaşığı Fesleğen
-
1 Adet Havuç
-
500 Gram Dana Kıyması
-
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Karabiber
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Bir köfte cenneti olan Türkiye her ne kadar köfte konusunda rakip tanımasa Asya köftesi lezzeti ile Türk köftesine rakip. Asya köftesi sahip olduğu soya sosu ve mantar ile eşşizbir lezzete sahip.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkSoğanlarımızı rendeliyoruz. Mantarları en küçük parçalara ayırıyoruz. Fesleğen ve havucumuzu ince ince kıyıyoruz. Kıyma, soya sosu, küçük parçalara ayırdığımız sebzelerimizi, tuz, yağ, salça ve karabiberi iyice karıştırıyoruz ve yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz kıymayı çember şekiller yapıyoruz ve elimizle yassı hale getiriyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkKöftelerimizi fırın tepsisine diziyoruz. Dizdikten sonra az miktar yağı köftelerin üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Köftelerimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Çok güzel olmuş emeğinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)