|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurta akları temiz cam kaseye alınır. Mikserin düşük ayarınca biraz köpürtülür. Tuz eklenip çırpılır. Azar azar 5-6 defada toz şeker serpilerek çırpmaya devam edilir. Aroma veya vanilin eklenip çırpılır. Jel gıda boyası kürdanla eklenir, çırpılır. Parlak ve gaga şeklinde kalıyorsa sıkma torbasına alınır. |
|
2
ADIM Tamam
65 dk
|
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı sıkılır. Önceden 120 derecede alt üst ayarda ısıtılan fırına verilir. Fırın ısısı 100 dereceye indirilir, kapak hiç açılmadan 1 saat pişirilir. Sürenin sonunda fırın kapatılır. Fırın içinde 2 saat bırakılır. Fırın kapağı aralanarak tamamen soğuyana kadar bırakılır. |
| 5 Adet Patates | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 Yemek Kaşığı Zahter | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber |
Zahterin lezzet kattığı fırında patatesi denemeye ne dersiniz? Tüm baharatları bir kenara bırakıp zahterli bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bol suda yıkayıp temizlediğiniz patatesleri öncelikle dört eşit parçaya bölün. Her bir patates dilimini iki eşit dilime ayırın. Derin bir kaseye aldığınız doğranmış patatesleri, zeytinyağı, zahter, tuz ve karabiber ile karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aldığınız zahter salatalı patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkardığınız taze patatesleri arzu ettiğiniz soslar eşliğinde servis edin. Afiyet olsun! |
| 3 Adet Patates | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kekik | |
| 2 Dal Biberiye | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Patateslerin eşit oranda kızarması için üst üste dizmemeniz gerekmektedir.
Bol kalorili bir patates kızartmasının sağlıklı alternatifi olan Fırında Baharatlı Patates, size kızartmayı hiç aratmayacak. Baharatlarla harmanladığınız bu lezzeti çeşitli soslarla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi bir kase içerisinde karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Patatesleri dilediğiniz şekilde dilimleyip bir kapta hazırladığınız sosla harmanlayın ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yerleştirip fırına verin. Patatesler kızardıktan sonra bir çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartabilir, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.