- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
289
Kalori
60g
Karbonhidrat
9g
Protein
31g
Yağ
Püf Noktası
Havuçları ilk olarak kaynar suda 3-4 dakika haşlamak ve sonrasında soğuk suda biraz tutmak oldukça önemli. Böylece havuçlar renklerini arttırıp, besin değerlerini içerilerinde tutarlar.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Sudan aldıktan sonra havuçların tamamen kurumasını bekleyin. Yoksa fazla su, yağ ile buluşunca sıçrayabilir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Havuçların kabuklarını soyalım ve julyen dilimleyelim. Kaynamış suda 4-5 dakika haşlayalım. Ardından soğuk suya alıp 4-5 dakika da soğuk suda bekletelim. Sudan alın ve kağıt havlu üzerine dizin iyice kurusunlar. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yağı bir kızartma tavasına alıp kızdıralım. Kızgın yağda 4-5 dakika kızartın ve kağıt havlu serili tabağa alın. Yağı süzülen havuç kızartmalarını servis tabağına alıp üzerine baharat ve maydanoz serpebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 yemek kaşığı Zeytinyağı Yarım kilo Bamya 1 Soğan 2 Sivri Biber 2 Domates 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 5 bardak Sıcak Su 1/2 Limon Besin Öğeleri
77Kalori3gKarbonhidrat2gProtein4gYağZeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
Yarım kilo Bamya
-
1 Soğan
-
2 Sivri Biber
-
2 Domates
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
5 bardak Sıcak Su
-
1/2 Limon
Hazırlanışı
Domates salçası yerine biber salçası da kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkSoğanları yemeklik doğrayarak tencerenin içinde sotelemeye başlayın. Rengi pembeleşmeye başlayınca kıyılmış biberleri ilave ederek sotelemeye devam edin.
2ADIM
Tamam5 dkKabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ve salçasını da ekleyip kavurun.
3ADIM
Tamam25 dkArdından da bamyaları ekleyip, kavrulunca yarım limon suyunu sıkın ve sıcak suyunu ilave edin. baharatını ve tuzunu ayarlayıp çok karıştırmadan pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Domates 1 Kapya Biber 2 Sivri Biber Patates 250 gr Mantar 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay kaşığı Domates Salçası 2,5 su bardağı Tavuk Suyu 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
137Kalori66gKarbonhidrat11gProtein23gYağMantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı
Mutfak:Malzemeler
-
3 Domates
-
1 Kapya Biber
-
2 Sivri Biber
-
Patates
-
250 gr Mantar
-
3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 çay kaşığı Domates Salçası
-
2,5 su bardağı Tavuk Suyu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Ana yemeklerin yanında tamamlayıcı tarif oluşuna sebzeli ve mantar eşlik ederek ana yemek gibi kullanıma en uygun tarif.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkMantarları temizleyip dilimleyin. Geniş bir tavada biraz haşlayıp yumuşayana kadar kavurun. Diğer tüm malzemeleride ilave edip iyice kavurun.
2ADIM
Tamam25 dkÜzerine bulguru ve tavuk suyunu ekleyip tuzunu baharatını ilave edip pişmeye bırakın. Dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)