Bir tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyup doğradığınız soğanları, sarımsağı koyup kavurun.

Daha sonra üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

İnce ince doğradığınız mantarları malzemelere ekleyip kavurun.

Son olarak kabuklarını soyup küp halinde kestiğiniz domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekene kadar pişirin.

Biraz maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Baklaların uç kısımlarından temizliyoruz. Ve varsa kılçıklardan temizliyoruz. Ayıklanan baklaları bol su ile yıkıyoruz.

Bir adet soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine zeytinyağımı ilave ediyoruz. Yağımız kızmaya başladığında soğanları ilave ediyoruz. Soğanlarımızı hafiften diriliğini kaybettikten sonra tuz ve şekerlerimizi ekliyoruz. Soğanlar tam pembeleştikten sonra baklaları ekliyoruz. Bir tabağın içerisine un ve az bir miktarda su ile karıştırıyoruz. Ardından bu karışımı baklanın üzerine ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz.

Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra baklayı iki saat dinlendiriyoruz. Unutmayalım ki zeytin yağlı yemekler ne kadar çok dinlenirse o kadar çok lezzetli olur. Dinlenen bakla yemeğimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerinde hafiften zeytinyağı gezdiriyoruz. İnce kıyılmış dereotu ile üzerini süslüyoruz. Yanına arzunuza göre sarımsaklı yoğurt ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!