- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Kavanozlara koyduğunuz reçellerin içerisinden soğuduktan sonra tarçın ve kakuleleri çıkartın. Kavanozları güneş görmeyen bir yerde saklayın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Vitamin deposu havuç çocuklar tarafından çok sevilmeyen, daha çok salataların yanında tükettiğimiz sebzelerden. Çocuklarınıza sebzeleri nasıl sevdireceğinizi düşünüyorsanız, reçeller ve marmelatlar bunun için en kolay yöntem. Kızarmış ekmek ve tereyağı ile de birleşince 7’den 70’e herkesin severek tüketeceği bir reçel olacak!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Su ve şekeri reçeli pişireceğiniz tencereye koyun ve kaynatmaya başlayın, su kaynayıp kıvamı katılaşınca üzerine tarçını ve kakuleyi ekleyin, kısık ateşte kaynamaya devam etsin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kabuklarını soyduğunuz havuçları rendeleyin ve sıvı karışımın olduğu tencereye ekleyin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. 20 dk gibi bir süre daha pişirdikten sonra limon suyunu ekleyin ve 3 dk daha pişirip ocağınızı kapatın ve reçelinizi soğumaya bırakın. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
137Kalori34.21gKarbonhidrat0.25gProteinBuz Gibi Serinletici Vitamin Deposu: Kızılcık Şerbeti
Püf Noktası
Kızılcığın dallarından iyice ayıklanmış olması gerekmektedir. Ve iyice yıkanması gerekmektedir. Şeker hastaları açısından şeker ve su oranını ayarlamanız gerekmektedir. Kızılcık şerbetini kısık ateşte ve piştikten sonra temiz bir tülbentten geçirmeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Kızılcık Meyvesi
-
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
-
Çeyrek Limon Suyu
-
5 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
1 metreye kadar uzayan boyuyla bir ağaç meyvesi olan kızılcık, daha çok kahvaltılarda marmelat ve yaz aylarında (özellikle ramazan ayında) serinletici etkisiyle içecek olarak kullanılmaktadır. Kızılcığın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İçerdiği zengin vitamin, mineral ve bileşenlerle bir sağlık dostudur. A, C, E ve K vitaminleri açısından zengin olan kızılcık, tiamin, riboflavin, piridoksin gibi insan sağlığı açısından önem arz eden maddeleri barındırmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir tencerenin içerisine kızılcıkları ve suyu alalım. Kızılcıkları haşlamaya bırakalım. Kızılcıklar kaynadıktan sonra toz şekerimizi ve limonu ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Kızılcıklar rengini suya tam olarak verdiğinde ocaktan alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkKızılcık şerbetimiz soğuduğunda sürahilere koyuyoruz ve tam olarak soğumayası için buzdolabına kaldırıyoruz. Şerbetimiz hazırdır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
600 gr Kırmızı Soğan 1,5 su bardağı Nar Suyu 1 kahve fincanı Zeytinyağı 3 yemek kaşığı Esmer Şeker 1/3 su bardağı Elma Sirkesi 1 adet Defne Yaprağı 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz 1 dal Biberiye 2-3 adet Karanfil Besin Öğeleri
278Kalori69gKarbonhidrat0,4gProtein0,1gYağFarklı Bir Tat Soğan Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
600 gr Kırmızı Soğan
-
1,5 su bardağı Nar Suyu
-
1 kahve fincanı Zeytinyağı
-
3 yemek kaşığı Esmer Şeker
-
1/3 su bardağı Elma Sirkesi
-
1 adet Defne Yaprağı
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 dal Biberiye
-
2-3 adet Karanfil
Hazırlanışı
Soğan reçelinin içerisinde kırmızı şarap ve kırmızı şarap sirkesi kullanılıyor. Ancak biz yukarıda da belirttiğimiz gibi nar suyu ve elma sirkesi ile hazırlayabileceğiniz bir öneri de bulunduk.
Adımlar
1ADIM
TamamdkSoğanların kabuklarını soyun ve çok ince bir biçimde piyazlık tabir edilen biçimde doğrayın. Derin bir tencerenin içerisine zeytinyağını alın ve üzerine ince ince doğradığınız soğanları ilave edin. Kısık ateşte yavaş yavaş kavurarak yumuşatın.
2ADIM
TamamdkYumuşayan soğanların üzerine tüm malzemeleri ilave edin ve karıştırın. Bu şekilde kısık ateşte yavaş yavaş yoğunlaşmasını sağlayın. Bu süre ortalama olarak 40 dakika ila 1 saat arasında bir süreye tekabül edecektir. Suyunu çektikçe yoğunlaşan soğanların içerisinde defne yaprağı, karanfil ve taze biberiyeyi alın.
3ADIM
TamamdkYoğunlaşan soğanları ocaktan alın ve oda sıcaklığında karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanoza yağını süzdürerek aktarın ve serin bir ortamda ağzı sıkıca kapalı bir biçimde muhafaza edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)