| 3 Havuç | |
| 1 çay bardağı Süzme Yoğurt | |
| 1/2 çay bardağı Dövülmüş Ceviz | |
| 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Dilerseniz havuç taratorun içerisine dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Üzerine pulbiber yakabilir, maydanoz ile süsleme ve eklemeler yaparak zenginleştirebilrsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Havuçları güzelce yıkayıp rendeleyelim. Rendelenmiş havuçları bir tavada yumuşayana kadar kavuralım. Pişince altını kapatıp soğumaya bırakalım. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasede süzme yoğurdu,tuzu ve isteğe göre dövülmüş cevizi iyice karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ilıyan ,soğuyan havuçları servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu karışımdan ekleyelim. Servis edelim. Afiyet olsun. |
| 1 Adet Avokado | |
| 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu | |
| 1 Küçük Kutu Ton Balığı | |
| 1 Çay Bardağı Buğday | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 4 Yaprak Nane |
Avokadonun tam olgunlaşmış olmasına dikkat edin. Olgunlaşmış avokadoyu yumuşak oluşundan anlayabilirsiniz. Eğer aldığınız avokado sertse 3-4 gün bekletip yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Çok zengin mineralli avokado artık sofralarımızda yerini farklı tariflerin içerisinde yerini almaya başladı. Avokado özellikle diyet yapan veya yetersiz beslenen kişilere tavsiye ediliyor. Bu tarifimizde avokadoyu bulgurun doyurucu özelliğiyle birleştiriyoruz. İşte uzun süre tok tutan ve besin değeri oldukça yüksek Avokado ve Buğdaylı Salata!
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bulgurları küçük bir tencerede haşlayın. Bulgurlar haşlandıktan sonra süzdürün ve servis tabağınıza yerleştirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Avokadonun kabuğunu soyup istediğiniz boyutlarda dilimleyerek üzerine limonu dökün ve servis tabağınızdaki bulgurların üzerine ekleyin. Ton balıklarını ve nanelerinizi da ekleyerek salatanızı afiyetle yiyebilirsiniz. |
| 5 Domates | |
| 2 Soğan | |
| 4 Sivri Biber | |
| 3 Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Mevsiminde, sulu Çanakkkale domatesi kullanırsanız menemeni yemeye doyum olmaz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanları ve kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğanları 4- 5 dakika kadar kavurun. Ardından; sivri biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün. Doğradığınız domatesleri ilave edin ve suyunun büyük bir bölümünü çekene kadar diğer malzemelerle birlikte pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurtaları, tuz ve karabiber ilavesiyle çırpın. Suyunu çeken domatesli harca ekleyin ve aralarda karıştırarak pişirin. Arzuya göre; kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.