| 5 Adet Büyük Boy Havuç | |
| 1 Su Bardağı Şeker | |
| 1 Yemek Kaşığı Bal | |
| 6 Adet Bisküvi | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 5 Yemek Kaşığı Kırık Fındık İçi |
Rendelenen şahane renkli havuçlar, yumuşacık krem şanti ile buluşup bisküvi ile de kavuşunca ortaya nefis bir ikramlık çıkıyor!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Havuçları rendeleyin, bir tavaya zeytinyağı ekleyip havuçları biraz kavurun. Ardından şekeri ekleyip kavurma işlemine devam edin suyunu çekene kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bal ve çekilmiş olan bisküvileri ilave edin, bir kabın içerisine alıp kaşığın ters tarafı ile kalıba yayın ve buzlukta veya buzdolabında şertleşene kadar dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Krem şantiyi hazırlayın ve havuçların üzerine sürün. Buzdolabında 1 saat kadar bekletip üzerini ister ceviz ve çikolata parçaları ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun! |
| 125 gr Tereyağı | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 çay bardağı Toz Şeker | |
| 1 Yumurta | |
| 4 su bardağı Un | |
| 2 çay bardağı Pudra Şekeri | |
| 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası |
Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Un haricinde bütün malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Unu azar azar ilave edin, yoğurun (un miktarı markaya göre değişiklik gösterebilir). Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üçte ikisini fırın kağıdı serilmiş 23 santimlik kelepçeli kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kalan hamuru donması için buzdolabına kaldırın. Arası için: Frambuazları tencereye alın damak tadınıza göre pudra şekerini ayarlayın karıştırın, suyunu bırakınca mısır nişastasını da ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Kıvam alınca ocaktan alın. Pişen hamurun üzerine dökün. Buzluktan kalan hamuru çıkartın ve frambuazın üzerini kapatacak şekilde rendeleyin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
İster borcamda ister tek kişilik kaplarda servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Tel kadayıfı bir mutfak makası yardımıyla küçük küçük doğrayın. Yapışmaz tabanlı bir tavayı alıp erittiğiniz tereyağında toz şekeri ekleyip eritin. Doğradığınız kadayıfları üstüne ekleyip renkleri dönene dek kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Ardından kırık cevizleri de ekleyip 3 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın. Bir tencereye aldığınız muhallebisi için gerekli olan tereyağını eritin ve unu rengi dönene kadar kavurun. Üstüne sütü ekleyip hızlı hızlı karıştırın, ardından da şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Koyulaşmaya başladıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve bir mikser yardımı ile ılıklaşana dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Bir borcamın dibine hazırladığınız kadayıflı karışımın yarısın boşaltın ve üstüne muhallebinin tamamını boşaltın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Kalan kadayıflı karışımı da tekrar üstüne dökün, buzdolabında yaklaşık 3 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek ve süsleyerek servis edin. |
gerçekten çok kötü.. ölçüleri açık bi şekilde vermeyesiniz sürelerden bahsetmemeniz her şeyi mahvediyordu. tarifi adım adım yapmama ragmen çok fazla doğaçlama yapmak zorunda kaldım. devamlı yemek yapan biri değilim. bir heyecanla başladığım işi bana işkenceye çevirdi tarifiniz. ölçülerin totalini verip nerde ne kadar kullanılacaıgnı yazmamanız sizce ne kadar mantıklı. bence buraya tarif yazmayı bırakmalısınız.
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.