|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Havuçları güzelce yıkayıp rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Rendelenmiş havuçların avucunuzun içi ile sıkıp suyundan arındırın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Muffin kalıplarını yağlayıp havuçları ortası havuz gibi boş olacak şekilde düzeltin. Ardından önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
| 2 Adet Domates | |
| Yarım Demet Yeşil Soğan | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası | |
| 4-5 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Sivri Biber | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber | |
| Yarım Limon Suyu | |
| Yeterli Ölçüde Zeytinyağı |
Meze denince akla gelen ilk yiyeceklerden biri olan Acılı Ezme Salatası’nı yaparken, içerisine atacağınız bir adet küp şeker salatanıza çok daha güzel bir yoğunluk ve tad verecektir.
Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Acılı Ezme salatası genellikle restaurantlarda ikram edilen bir üründür. Ama evinizde hazırlayacağınız acılı ezme salatasıyla istediğiniz her an tüketebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Domates, sivri biber, taze soğan ve maydanoz incecik bir şekilde kıyılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Salça, nane, tuz, pulbiber bir yerde karıştırılarak salçanın iyice erimesi sağlanır. Hazırlanan salça karışımının içine kıyılmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar eklenir. Salatamız istersek limon suyu, istersek nar ekşisi ya da isteğe göre her ikisiyle birlikte servis edilir. |
| 2 Domates | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 Soğan | |
| yarım demet Nane | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| 2 Sivri Biber | |
| 40 gr Ceviz İçi | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Kebap ve ızgara çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kabın içine domatesleri ve soğanları tavla zarı büyüklüğünde, nane, maydanoz ve sivri biberi ince ince kıyın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi bir kapta çırpalım sonra salataya ekleyip karıştırın. Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpip servis edin. Afiyet olsun.. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.