| 500 gr Süzme Yoğurt | |
| 50 gr Beyaz Peynir | |
| 10 adet Ceviz | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz |
Tereyağı yerine zeytinyağıda kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Beyaz peyniri çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından süzme yoğurdun içerisine katıp birbirine güzelde yediriyoruz, karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kızgın bir tavada dövülmüş cevizi rengi biraz dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan cevizleri en son haydariyi süsleme aşamasında kullanın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Ardından tereyağını eritip içine sarımsak ve nanesini ilave edin. Biraz kavrulduktan sonra bir dakika kadar bekletip yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırın. Ardından kavrulmuş ceviz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile süsleyin. Afiyet olsun. |
| 1 su bardağı Yeşil Mercimek | |
| Yarım demet Dereotu | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| Yarım demet Yeşil Soğan | |
| 2 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Yoğurdun içerisine sarımsak rendesi ilave edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Yeşil mercimeği taşlarından temizleyip, güzelce yıkadıktan sonra haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu sırada yeşillikleri ince ince kıyıp derin kaba alın. Haşlanan yeşil mercimekleri süzdürüp ılıdıktan sonra yeşilliklerin olduğu kaba alın ve tuz ve bir çimdik limon tuzu ekleyip karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Karıştırdığınız salatayı servis tabağına alın ve üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin. Afiyet olsun. |
| Yarım Demet Nane | |
| 1 Demet Roka | |
| 1 Demet Maydanoz | |
| Yarım Demet Yeşil Soğan | |
| Yarım Demet Orta Boy Domates | |
| 1 Çay Kaşığı Sumak | |
| Yarım Çay Kaşığı Acı Toz Biber | |
| Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi | |
| Yarım Su Bardağı Ceviz |
Toros Salatası’nı yaparken domates kabuklarını soyabilir, istediğiniz yeşilliği kullanabilir ve zeytinyağını da salatanıza ekleyebilirsiniz.
Farklı bir lezzet arayışındaysanız Toros Salatası tam size göre. Basit yapımı ve şık sunumu ile Toros Salatası sofralarınızı renklendiriyor.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bütün yeşillikler ayıklanır ve bol suda yıkanır ve sularından süzülür. Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp kesilir. Yeşillikler ince ince kıyılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Doğranmış bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve sumak, acı toz biber, nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırılarak beklemeden servis edilir. |
ellerinizze sağlık , çok beğendim
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.