- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Krep yaparken tavanızın ısısı çok önemlidir. Bu yüzden dolayı ilk krep için tavanızın yeterince sıcak olmalıdır. Ek olarak krep hamuru cıvık olmalıdır. Bunun yanında süt sevmeyenler süt yerine tamamen su kullanabilirler.
Malzemeler
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği krep, damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır. İster sade ister tuzlu ister tatlı tüketelim krep mutfağımızda her zaman ayrı bir yere sahiptir. Krep yapımı her ne kadar basit gözüksede tam bir ustalık işidir. Hakkaniyetli olalım kıvamında krep yapımı tam bir şans ve zaman işidir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Un, su, sütü bir kabın içerisine alıyoruz. Hızlıca çırpıyoruz ve unun topaklanmasını engelliyoruz. Unun tamamen pürüzsüz ve cıvık bir hamur elde ettiğimizde işlemi sonlandırıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz ve hamuru çırpmaya devam ediyoruz. Tamamen cıvık bir hamur elde ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yanmaz yapışmaz bir tavaya 1 çay yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı ekliyoruz. Tamamen eridikten sonra bir kepçe ile krep hamurundan alıp tavaya aktarıyoruz. Ardından krep tavaya yayılır. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Her iki tarafını bir spatula yardımıyla iyice pişiriyoruz. Ardından servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım Kırmızı Lahana 1 Limon 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi Yarım demet Maydanoz Yarım demet Taze Soğan 1 çay kaşığı Tuz 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 6-7 adet Haşlanmış Patates Besin Öğeleri
214Kalori31gKarbonhidrat5gProtein64gYağAltın Günlerinin Müdavimi Mor Lahanalı Patates Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Kırmızı Lahana
-
1 Limon
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
Yarım demet Maydanoz
-
Yarım demet Taze Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
6-7 adet Haşlanmış Patates
Hazırlanışı
Mor lahananın en geniş çanak gibi olan yaprağı ile sunum yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPatatesleri ikiye bölüp tencerenin içine alın. Haşlandıktan sonra kabuklarından ayırın ve küp küp dilimleyin.
2ADIM
Tamam10 dkTüm malzemeleri doğrayın ve geniş bir kaba alın. Ardından patatesi ilave edin. Tuzunu, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip harmanlayın. Dileyen pul biber ekleyebilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
101Kalori1.27gKarbonhidrat6.69gProtein7.94gYağGünün Her Saat Diliminde: Omlet
Püf Noktası
Omletinizin daha şişkin bir görüntüye erişmesi için yumurtaları iyice çırpmanız gerekmektedir. Bu aşamada bir mikserden yardım alabilirsiniz. Tavanızın yapışmaz bir tava olması omletinizi ters yüz ederken parçalanmamasını sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Yumurta
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 Tutam Maydanoz
Hazırlanışı
Kahvaltının değişmez lezzeti olan omlet; leziz ve besleyici özelliği ile günün her saat diliminde tercih edilmelidir. Yumurta sahip olmuş olduğu yüksek protein miktarı ile çocukların gelişimine katkıda bulunmaktadır. Bu yüzden dolayı hazırlayacağınız şık bir omlet ile çocuklarınıza kahvaltıyı sevdirebileceğiniz gibi yüksek protein almasını sağlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYumurtaları derin bir kaseye kırıyoruz ve hızlıca çırpıyoruz. Çırpma işlemini mikser yardımı ile de yapabiliriz. Tuzunu ekledikten sonra bu aşamayı sonlandırabiliriz.
2ADIM
Tamam5 dkTereyağı yanmaz yapışmaz tavamıza alıyoruz. Kısık ateşte tereyağımızı tamamen erimesini bekliyoruz. Tereyağı iyice kızdıktan sonra yumurtayı tavaya aktarıyoruz. Yumurtanın alta tarafı az piştiğinde tavanın kenarlarına yapışmış yumurtaları içeriye doğru aktarıyoruz. Alt taraf piştiğinde düz bir tabağı omletin üzerine yerleştiriyoruz ve omleti ters yüz ediyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkDiğer taraf olduktan sonra kaşar rendesini üzerine ekliyoruz. Ve ocağı kapatıyoruz. Ardından ince kıyılmış maydanozu kaşar peynirin üzerine ekliyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Bu aşamada tekrar düz bir tabakla ters yüz ederek kolayca servis tabağına alabilirsiniz. Ardından ikiye katlayarak yarım ay görüntüsü vererek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)