- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Krep yaparken tavanızın ısısı çok önemlidir. Bu yüzden dolayı ilk krep için tavanızın yeterince sıcak olmalıdır. Ek olarak krep hamuru cıvık olmalıdır. Bunun yanında süt sevmeyenler süt yerine tamamen su kullanabilirler.
Malzemeler
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği krep, damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır. İster sade ister tuzlu ister tatlı tüketelim krep mutfağımızda her zaman ayrı bir yere sahiptir. Krep yapımı her ne kadar basit gözüksede tam bir ustalık işidir. Hakkaniyetli olalım kıvamında krep yapımı tam bir şans ve zaman işidir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Un, su, sütü bir kabın içerisine alıyoruz. Hızlıca çırpıyoruz ve unun topaklanmasını engelliyoruz. Unun tamamen pürüzsüz ve cıvık bir hamur elde ettiğimizde işlemi sonlandırıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz ve hamuru çırpmaya devam ediyoruz. Tamamen cıvık bir hamur elde ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yanmaz yapışmaz bir tavaya 1 çay yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı ekliyoruz. Tamamen eridikten sonra bir kepçe ile krep hamurundan alıp tavaya aktarıyoruz. Ardından krep tavaya yayılır. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Her iki tarafını bir spatula yardımıyla iyice pişiriyoruz. Ardından servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 adet Pancar 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 diş Sarımsak 12 dal Kekik 2 çay kaşığı Tuz 2/1 çay bardağı Tahin 2 adet Limon Suyu 3 diş Sarımsak Rendesi 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Tuz 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Nohutlu Harcı İçin3 su bardağı Haşlanmış Nohut Besin Öğeleri
391Kalori23gKarbonhidrat15gProtein62gYağPancarlı Humus
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Pancar
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
4 diş Sarımsak
-
12 dal Kekik
-
2 çay kaşığı Tuz
-
3 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
2/1 çay bardağı Tahin
-
2 adet Limon Suyu
-
3 diş Sarımsak Rendesi
-
1 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Tuz
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPancarları kabuklarıyla beraber sarımsak, taze kekik, zeytinyağı ve bir tutam tuz ile birlikte alüminyum folyoya sarın ve 175 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Kürdan ile kontrol ederek yumuşama derecesini anlayabilirsiniz.
2ADIM
Tamam10 dkHaşlanan pancarın kabuklarını havlu kağıt yardımıyla soyun.
3ADIM
Tamam30 dkPancarları doğrayın ve nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderda çekin.
4ADIM
Tamam15 dkTaze kekik ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5 Haşlanmış Mısır 2 yemek kaşığı Tereyağı 1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu 1/2 çay kaşığı Zerdeçal 1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu 1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 çay kaşığı Kekik 1-2 dal Kıyılmış Maydanoz Besin Öğeleri
226Kalori75gKarbonhidrat12gProtein45gYağBaharatlı Tereyağlı Mısır
Malzemeler
-
5 Haşlanmış Mısır
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu
-
1/2 çay kaşığı Zerdeçal
-
1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu
-
1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1/2 çay kaşığı Kekik
-
1-2 dal Kıyılmış Maydanoz
Hazırlanışı
Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkOda sıcaklığındaki tereyağını kaseye alın ve üzerine tüm baharatları ilave edip karıştırın. Bu sırada mısırlar haşlanmış değilse haşlayın. (20 dk haşlanması için yeterli)
2ADIM
Tamam10 dkArdından haşlanmış mısırların üzerine fırça ile baharatlı tereyağını sürüp fırın tepsisine dizin ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)