- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Su Bardağı Kuru Bakla | |
| 5 Su Bardağı Tavuk Suyu | |
| 1 Tatlı Kaşığı Zencefil | |
| 1 Tatlı Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi | |
| 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Tatlı Kaşığı Şeker | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Besin Öğeleri
147
Kalori
24g
Karbonhidrat
20g
Protein
56g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Meze denince ilk akla gelenlerden fava, portakal ve zencefille buluşup alışık olmadığımız ama çok çabuk alışacağımız bir tarife dönüşüyor!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
İç baklayı akşamdan bol suda ıslatın. Derin bir tencerede tavuk suyu, rendelenmiş taze zencefil, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberle birlikte, baklalar püre olana kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bakla püresini blenderdan geçirin. Kalıbın içine yağlı kağıt yerleştirin. Bakla püresini yağlı kağıtlı kalıba dökün. Soğutun. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavada portakal suyunu kaynatarak koyulaştırın. Süzgeçten geçirin. Bir tatlı kaşığı şeker ekleyin. Zeytinyağıyla karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Servis tabağına portakal sosunu yayın. Favayı kalıptan çıkarıp sosu ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Domates Yarım Demet Yeşil Soğan Yarım Demet Maydanoz Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası 4-5 Diş Sarımsak 2 Adet Sivri Biber 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber Yarım Limon Suyu Yeterli Ölçüde Zeytinyağı Besin Öğeleri
68Kalori12.52gKarbonhidrat1.5gProtein2.76gYağAcılı Ezme Salatası
Püf Noktası
Meze denince akla gelen ilk yiyeceklerden biri olan Acılı Ezme Salatası’nı yaparken, içerisine atacağınız bir adet küp şeker salatanıza çok daha güzel bir yoğunluk ve tad verecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Domates
-
Yarım Demet Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası
-
4-5 Diş Sarımsak
-
2 Adet Sivri Biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
-
Yarım Limon Suyu
-
Yeterli Ölçüde Zeytinyağı
Hazırlanışı
Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Acılı Ezme salatası genellikle restaurantlarda ikram edilen bir üründür. Ama evinizde hazırlayacağınız acılı ezme salatasıyla istediğiniz her an tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDomates, sivri biber, taze soğan ve maydanoz incecik bir şekilde kıyılır.
2ADIM
Tamam5 dkSalça, nane, tuz, pulbiber bir yerde karıştırılarak salçanın iyice erimesi sağlanır. Hazırlanan salça karışımının içine kıyılmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar eklenir. Salatamız istersek limon suyu, istersek nar ekşisi ya da isteğe göre her ikisiyle birlikte servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 çay bardağı İnce Bulgur 1,5 çay bardağı Sıcak Su 2 demet Maydanoz 1 demet Taze Soğan 1 demet Nane 2 Domates 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi 2 yemek kaşığı Limon Suyu 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
178Kalori71gKarbonhidrat10gProtein19gYağLübnan Tabule Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 çay bardağı İnce Bulgur
-
1,5 çay bardağı Sıcak Su
-
2 demet Maydanoz
-
1 demet Taze Soğan
-
1 demet Nane
-
2 Domates
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
2 yemek kaşığı Limon Suyu
-
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Yeşillik ve ince bulgur ile yapılan bu salatayı öğün olarak bile tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkİnce bulguru bir kapta sıcak su ilave ederek ıslayın. Ağzı kapalı şekilde şişmesi için biraz bekletin.
2ADIM
Tamam5 dkİyice yıkanmış maydanoz, taze soğan ve taze naneyi ince ince kıyın. Ardından domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
3ADIM
Tamam5 dkTüm yeşillikleri, domatesleri ve şişen ince bulguru geniş bir salata kasesine alıp güzelce karıştırın. Ayrı küçük bir kasede salatanın sosunu hazırlayın. Sosunu da ekleyip harmanladığınız salatayı afiyetle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)