- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Pandispanyayı hazırlarken hamurlaşmaması için 25-30 dakika bekletmeli ve pişireceğiniz fırını da daha öncesinde ısıtmamalısınız.
Malzemeler
Hazırlanışı
Pamuk gibi bir Pandispanya yapmak istermisiniz? Kolay Pandisanya tarifi için yapmanız gereken tek şey hazırlanış adımlarını yakip etmenizdir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurtaların sarısı ve beyazı farklı kaplara ayrılır. Beyazlarını ayırdığımız kaba bir tutam tuz atarak mikser yardımıyla köpükleşene kadar çırpıyoruz. Yumurta sarılarının olduğu kaba şekeri ekleyip karıştırma işlemini başlatalım. Bir süre sonra 2 yemek kaşığı kaynar suyu da ilave edip karışımın rengi açılana kadar karıştırmaya devam edin. Yumurta karışımlarını bir kase içine alıp un ve kabartma tozunu da ekleyelim ve 2-3 dakika çırpma işlemine devam edelim. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Keki yapacağınız tepsi ya da kalıbı tereyağı ile yağlayıp her yerine gelecek şekilde üzerine un serpelim. Hazırlanan tepsi ya da kalıbımızın içerisine dökülen karışım, içerisindeki hava kabarcıklarının çıkması için sarsılır ve masaya bir kaç kez vurulur. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Kek etrafı kabarmaya başlayıncaya kadar 200 derecede, kenarları kabardıktan sonra ise 150 derecede pembeleşinceye kadar pişirilik. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Piştiğinden emin olduğunuz keke kürdan batırarak içerisinin hamur kalmadığından emin olun. Kek fırından alındıktan sonra kalıbın etrafı bir kürdan ya da bıçak yardımıyla sıyrılır ve temiz bir yüzeyin üstüne ters çevrilir. Keki soğuduktan sonra kesebilirsiniz. Kekinizi damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Her damak zevkine göre şekillenebilme özelliğine sahip Pandispanya servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Un 6 Adet Yumurta 2 Çorba Kaşığı İrmik 1/2 Adet Limon Kabuğu Rendesi 4.5 Su Bardağı Şeker 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Besin Öğeleri
696.8Kalori110.11gKarbonhidrat11.63gProtein18.79gYağBir Saray Tatlısı: Revani
Püf Noktası
Revani tatlısı diğer tatlılardan farklı olarak şerbeti sıcak olarak dökülen bir tatlıdır. Revaninin iyice kabarması için şerbetin ve revaninin sıcak olması ardından üstüne birşey örtülerek fırında yaklaşık 15-20 dakika dinlendirilmesi gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Un
-
6 Adet Yumurta
-
2 Çorba Kaşığı İrmik
-
1/2 Adet Limon Kabuğu Rendesi
-
4.5 Su Bardağı Şeker
-
2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Hazırlanışı
Türk Geleneksel tatlılarından olan Revani, Ramazan aylarının vazgeçilmez tatlarından birsidir. Pratik yapımı ve ekonomik maliyeti ile yeri Türk mutfağından tartışılmazdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkBir kabın içerisine yumurta ve yarım bardak şekeri, limon kabuğu rendesini çırpıyoruz. Ardından limon suyu ilave edip tekrardan çırpıyoruz. Kabartma tozu, un ve irmik karıştırarak iyice yoğuruyoruz veya çırpıyoruz. Bu karışımı yağlı fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 30 dakika 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam15 dk4 su bardağı su ile 4 su bardağı şeker bir tencerede karıştırılarak kaynatılır. Şekerli suyun içerisinde tamamen eridikten sonra birkaç damla su eklenir. Kısık ateşte sıcak bir şerbet ekliyoruz.
3ADIM
Tamam15 dk35 dakika sonra fırının fişini çekiyoruz ve revaninin üzerine sıcak şerbeti ekliyoruz. Ardından tekrar fişi çekilmiş fırının içerisinde 15 dakika kadar daha bekletiyoruz. Revani tatlımız bu işlem sırasında iyice kabaracaktır. Tatlımız soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
İrmik güzel olurda Revani güzel olmaz mı :) Elinize sağlık şefim çok güzel oldu. Herkes beğendi tatlımı
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 adet Yumurta 1 su bardağı Yoğurt 3/4 su bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Toz Şeker 1 adet Limon Kabuğu Rendesi 1 adet Limon Suyu 2 yemek kaşığı Haşhaş Tohumu 2 paket Vanilya 1 paket Kabartma Tozu 4 su bardağı Un Besin Öğeleri
150Kalori41gKarbonhidrat5gProtein54gYağLimonlu Yoğurtlu Kek
Mutfak:Malzemeler
-
3 adet Yumurta
-
1 su bardağı Yoğurt
-
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 adet Limon Kabuğu Rendesi
-
1 adet Limon Suyu
-
2 yemek kaşığı Haşhaş Tohumu
-
2 paket Vanilya
-
1 paket Kabartma Tozu
-
4 su bardağı Un
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkDerin bir kapta yumurtaları çırpın. Toz şeker ilave edip köpürene kadar çırpın.
2ADIM
Tamam5 dkDaha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
3ADIM
Tamam5 dkLimon kabuğu rendesi ve vanilyayı bir kasede ovun ve harcınıza ilave edin.
4ADIM
Tamam5 dkHarcınıza unu eleyerek azar azar ilave edin.
5ADIM
Tamam5 dkBir spatula yardımıyla harcını yavaşça alttan üste karıştırın.
6ADIM
Tamam30 dkKek kalıbınızı yağlayıp unlayın ve içine harcınızı koyun. Önceden ısıtılmış 180 deredeki fırında 30-40 dakika arısında pişirin.
7ADIM
Tamam5 dkFırından çıkardığınız kekinizi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)