İtalya'dan Mutfağınıza Tatlı Bir Yolculuk; Tiramisu
Dikkat! Tadına baktıktan sonra kendinize hakim olamayabilirsiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

6 yemek kaşığı Toz Şeker
3 Yumurta
500 gr Mascarpone Peyniri
1 paket Savoiardi Bisküvi
4 fincan Espresso
2 yemek kaşığı Kakao

Besin Öğeleri

385
Kalori
62g
Karbonhidrat
10g
Protein
28g
Yağ

Püf Noktası

 Bisküvileri çok ıslatırsanız kremayla buluştuğunda suyunu salar. Bu sebeple 1-2 saniye batırıp çıkarmanız yeterli olacaktır. 

  • 30 dk
  • 6 - 10 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Dikkat! Tadına baktıktan sonra kendinize hakim olamayabilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Öncelikle kahveyi hazırlayın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Yumurtanın sarısını ve beyazını iki ayrı kaba alın.Önce yumurta beyazlarını hafifçe mikserle çırpın, rengi beyazlaşmaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı şeker ekleyerek çırpmaya devam edin. Karıştırma haznesini ters çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvama gelinceye kadar yumurta beyazlarını çırpın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Ardından yumurta sarılarına kalan 5 yemek kaşığı şekeri ekleyin ve şeker eriyerek karışımın açık sarı bir renk alıncaya dek mikserle çırpın. İpek gibi bir kıvam alan yumurta sarılarının içine azar azar mascarpone peynirini ekleyin ve pürüzsüz oluncaya dek karıştırın. Çırpılmış yumurta beyazlarını,her seferinde azar azar olmak üzere üç aşamada bir spatula ile mascarpone'li karışıma yedirin.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Soğuyan kahveye Savoiardi bisküvilerini batırarak kullanmak istediğiniz bir kalıba dizin.Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine bir spatula yardımı ile sürün. Kalan bisküvileri kahveye batırıp sonra krema katmanının üzerine dizin ve tekrar krema ile kaplayıp ikinci katı tamamlayın. Elinizdeki malzeme bitene kadar işleme devam edin. Dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 su bardağı Un
    1/2 su bardağı Toz Şeker
    1/3 su bardağı Yoğurt
    1/3 su bardağı Sıvı Yağ
    200 gram Tereyağı
    1 çay kaşığı Karbonat
    1 çay kaşığı Limon Suyu
    1 tatlı kaşığı Tarçın
    1/2 su bardağı Ceviz İçi
    İçi İçin
    4 adet Elma

    Besin Öğeleri

    613
    Kalori
    48g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    46g
    Yağ

    Elmalı Kurabiye

    Püf Noktası

    Kurabiyelere rahatça şekil vermek için hamuru streç film ile sararak buzdolabında 15 dakika kadar bekletebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 8 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    4 adet rendelenmiş elmayı tavaya alın. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı karıştırın. Derin bir kasede, tereyağı sıvı yağ, yoğurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Unu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Hamuru tezgahın üzerinde toparlayın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bu hamuru tezgahta güzelce açın. Yuvarlak şekiller çıkarın.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Yuvarlak kurabiye hamurunun tam ortasına elmalı harçtan koyun ve ağzı açık kalacak şekilde yarım ay şekli verin.

    8

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

    9

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    700 gr Bal Kabağı
    3 su bardağı Toz Şeker
    3 Karanfil
    1 bardak Su
    1 su bardağı Dövülmüş Ceviz
    1 çay bardağı Tahin

    Besin Öğeleri

    255
    Kalori
    22g
    Karbonhidrat
    2,8g
    Protein
    8,1g
    Yağ

    Üzerine Tahin ve Cevizle Bal Kabağı Tatlısı

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 120 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hafif ama tatlı bu iki kelimeyi tek tarife tek lezzete sığdırmak bir mucize.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Yeşil ve sert kısımları da alacak şekilde kabuklarını soyduğunuz bal kabağını dilimledikten sonra iki parmak kalınlığında kesin. Bol suda yıkayıp tencereye yerleştirin. Üzerlerine toz şeker ve karanfilleri serpiştirin ve 1 saat kadar ağzı kapalı tencerede bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Kabaklar suyunu salmadıysa ilave edeceğiniz su ile bal kabaklarını orta ateşte pişirin. Suyunu tamamen çeken bal kabaklarını ılındıktan sonra dağılmaması için dikkatli bir şekilde servis tabağına alın. Üzerine tahin be ceviz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lokum Gibi Et Sote
geri
Lokum Gibi Et Sote
Tavuklu Kabak Sandal
ileri
Tavuklu Kabak Sandal