- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Tercihe göre mercimek, erişte gibi malzemelerle çorbanızı zenginleştirebiliriz. Yukarıda belirtildiği gibi istediğiniz malzemeleri çorbanıza ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Her sebzenin pişme derecesi farklı olduğu için sebzelerin yemeğe ekleme sıralarına önem gösteriniz.
Malzemeler
Hazırlanışı
İtalyanların en az makarna ve pizzası kadar bir çorbası bulunmaktadır: Minestrone Çorbası. İtalyanca çorba anlamına gelen minestra sözcüğünden türeyen Minestrone Çorbası sebzesi zengin bir çorba türüdür. Her türlü sebze, bakliyat, etten ve tavuktan yapılabilecek Minestrone Çorbası evde kalan malzemeleri değerlendirmenin en kolay yolu.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencereye bir miktar sıvı yağını alıyoruz. Çok küçük küp parçalarına ayırdığımız havuç, patates, kereviz ve kabağı ekliyoruz ve kısık ateşte 5 dakika soteliyoruz. Bit tavanın içerisinde sıvı yağı alıyoruz, ince kıyılmış soğanları ve pırasalarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşince tenceremizdeki sebzelerimize ekliyoruz. Tavuk suyumuzu veya sıcak suyumuzu ekliyoruz. Küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
45 dk
|
Maydanoz ve defne yapraklarımızı tıpkı bir demet çiçek gibi çorbamıza ekliyoruz. Ve Çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan çorbamıza ilk olarak bezelye; 7 dakika sonra haşlanmış kuru fasulye ve 10 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz. 40 dakika çorbamızı pişiriyoruz ve ardından tuz, karabiberi ekliyoruz. Birkaç kere karıştırdıktan sonra maydanoz demetimizi çorbamızdan çıkartıyoruz ve yemeğimiz servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Kuru Soğan 1 bağ Semizotu 1 yemek kaşığı Bulgur 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 Domates Yarım çay bardağı Sıcak Su Besin Öğeleri
59Kalori49gKarbonhidrat16gProtein36gYağZeytinyağlı Semizotu
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kuru Soğan
-
1 bağ Semizotu
-
1 yemek kaşığı Bulgur
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
4 Domates
-
Yarım çay bardağı Sıcak Su
Hazırlanışı
Zeytinyağlı serin bir ara sıcak olarak kullanarak sofranızın lezzet sınırını artırın.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSemizotlarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde kesin. Kestiğiniz semizotlarını iyice durulayın. Soğanı küp küp yemeklik doğrayın. Tencereyi ısıtın. Isıttığınız tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin. Soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyin ve soğanla beraber pişirin.
2ADIM
Tamam20 dkSemizotlarını ekleyin ve karıştırın. Sıcak suyu ilave edin ve kaynayınca bulguru ekleyin. Yemeğin altını kısın ve en son kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip bulgurlar şişene kadar pişirin. Soğuk veya sıcak servis edin Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 bağ Ispanak 1 Soğan 250 gr Kıyma 2 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay bardağı Su yarım çay bardağı Sıvı Yağ Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
162Kalori25gKarbonhidrat28gProtein47gYağKıymalı Ispanak Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
2 bağ Ispanak
-
1 Soğan
-
250 gr Kıyma
-
2 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay bardağı Su
-
yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Ispanağı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkIspanakların köklerini kesip alan yapraklarını bol su ve sirke ile yıkayalım. Geniş bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı,sarımsağı ve kıymayı aktarıp kavurmaya başlayalım. 1-2 dakika kavurduktan sonra bir kaşık domates salçası ekleyelim.
2ADIM
Tamam30 dkIspanakları doğrayalım ve bir kaşık pirinç ile tencereye ilave edelim. Tuzunu baharatını ayarlayalım. Bir çay bardağı kadar su ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Ispanaklar kendini salıp, yemek suyunu çektikten sonra ocaktan alıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)