İzmir Köfte
Adı İzmir ama siz kendi mutfağınızda da deneyin.Köfte severler için mükemmel bir tarif olacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

600 gr Kıyma
1 Soğan
3 yemek kaşığı Galeta Unu
1 Yumurta
1 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Domates Salçası
2 Domates
4 Patates
1 su bardağı Su
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

192
Kalori
34g
Karbonhidrat
26g
Protein
39g
Yağ
Mutfak:
  • 45 dk
  • 6 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Köfte severler için mükemmel bir tarif olacak. Denemelisiniz!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.

2

ADIM

Tamam
dk

Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin. Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün fırında 30 dakika pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gr. Kuşbaşı Dana Eti
    2 Adet Patates
    2 Adet Havuç
    2 Adet Domates
    1 Su Bardağı Bezelye
    20 Adet Arpacık Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Su Bardağı Su
    1 Tatlı Kaşığı Kekik
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    Tuz

    Besin Öğeleri

    164
    Kalori
    7,85g
    Karbonhidrat
    11,17g
    Protein
    9,67g
    Yağ

    Et Ve Sebzenin Harika Birleşimi; Kağıt Kebabı

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Et ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu harika lezzeti henüz denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Davet menülerinizin vazgeçilmezi olacak harika bir tarif. Misafirlerinizin beğenisini alması da cabası. Tarif bizden denemesi sizden.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Öncelikle zeytinyağını tencerede kızdırın ve kuşbaşı doğranmış etleri kavurun. Temizlenmiş olan arpacık soğanları ekleyip biraz soteleyin. Salça ve suyunu da ilave ederek etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ardından küp küp doğranmış olan patates, havuç ve domatesi etlere ilave edin. Sebzeler yumuşadıktan sonra yıkanıp süzülmüş olan bezelyeyi ve baharatları da ekleyip 5 dakika daha pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Pişirme kağıtlarını (yağlı kağıt) yaklaşık 30x30 cm boyutunda keserek tek porsiyonluk parçalar haline getirin. Hazırlamış olduğunuz yemeği kağıdın ortasına gelecek şekilde paylaştırın. Her bir kenarını ortasına doğru katlayarak kare şeklinde paketler haline getirin. Kat yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Kağıtların üzerini ıslatıp 190C ısıttığınız fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ilayda Aldoğan
    Ilayda Aldoğan

    teşekkürler çok iyi oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gram Dana Kıyma
    1 adet Soğan
    3 yemek kaşığı Galeta Unu
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 adet Yumurta
    1 diş Sarımsak
    2 adet Domates
    4 adet Patates Cipsi
    2 yemek kaşığı Domates Salçası
    1/4 su bardağı Sıvı Yağ
    1 su bardağı Su
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    197
    Kalori
    13g
    Karbonhidrat
    29g
    Protein
    58g
    Yağ

    Tepside İzmir Köfte

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 7 - 9 Kişilik
    • Orta
    • 175 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kıymayı karıştırma kabına alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün ve 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kabak Yemeği
geri
Kabak Yemeği
Keşkül
ileri
Keşkül