- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Kuru domateslerinizin içlerine bakarak kurtlanma var mı yok mu diye kontrol etmelisiniz. Kuru domateslerinizi 10 dakika kadar suda bekleterek yumuşamalarını sağlayabilirisiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kahvaltı günün en önemli öğünü olmakla birlikte sıradan yapısı dolayısıyla insanın pas geçtiği öğünler arasındadır. Kahvaltı sofranızda birkaç küçük değişiklerle çok lezzetli kahvaltı tabakları hazırlayabilirsiniz. Kuru domates garnitürünü kahvaltıda tüketebileceğinizi gibi günün her saatinde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir meze çeşididir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru domatesleri bir tabağa alıyoruz ve üzerine sıcak su ilave ederek 10 dakika bekletiyoruz. Ardından domateslerimizin suyunu süzüyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasenin içerisinde zeytinyağı, kekik, pul biberi ve tuzu iyice çırpıyoruz. Bir geniş tabağın içerisine domateslerimizi diziyoruz. Ardından üzerine zeytinyağı sosumuzu ilave ediyoruz. Üzerine kırılmış cevizleri ekleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Karbonatlı Pankek
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Un
-
1 Yumurta
-
1 tatlı kaşığı Karbonat
Hazırlanışı
Kahvaltıda çok sevilerek tüketilir ve asla hayır denemez.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYumurtayı geniş bir karıştırma kabına kırın. Sütü içerisine ekleyip güzelce çırpın. Yumurta sütün tamamen homojen olarak karıştığına emin olun. Ardından unu ve karbonatı ekleyip yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Bu sırada topaklanma olabilir, normaldir. Topaklar gidene kadar çırpıcıyla yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. 5 dakika kadar pankek harcını bu şekilde dinlendirin.
2ADIM
Tamam10 dkTercihen yapışmaz bir tava alın ve ocakta kısık-orta ateşte ısıtın. Ateşin çok yüksekte olmaması ve eşit bir şekilde tavayı ısıtmanız gerekli çünkü her pankek aynı renkte kıvamda olmalı. Ardından harcı karıştırın ve bir kepçe ile tavaya dilediğiniz boyutta pankekler yapacak şekilde dökün.
3ADIM
Tamam15 dkTavada pişen pankekin üst kısmında baloncuklar oluşup ardından göz göz olacaktır. Arkalı önlü böyle pişirerek tamamlayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 adet Haşlanmış Soğan 500 gr Kıyma 1 su bardağı İnce Bulgur 1 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 1 tatlı kaşığı Pul biber 1 çay bardağı Su 1 yemek kaşığı Biber Salçası 1 çay bardağı Sıvı Yağ Sos İçin1 yemek kaşığı Domates Salçası Besin Öğeleri
273Kalori31gKarbonhidrat5gProtein64gYağSoğan Dolması
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Haşlanmış Soğan
-
500 gr Kıyma
-
1 su bardağı İnce Bulgur
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
1 çay bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Kıyılmış maydanoz ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanların kabuğunu soyup, alt ve üst kısmından bir miktar keserek yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın ve ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğanlar soğuduktan sonra nazikçe alttan üste doğru ittirip her bir katmanının düzgünce çıkmasını sağlayın. Bu noktada birkaç adet soğanın yırtılması normaldir.
2ADIM
Tamam15 dkDolmanın iç harcı için kıyma, kuru soğan, ince bulgur, nar ekşisi, pul biber ve naneyi su ilave ederek yoğurun. Yoğurulan iç harcı katmanlarına ayrılmış soğanların içerisine doldurun ve tencereye dizin. Sosu için, bir kasede domates ve biber salçalarını, sıvı yağ ve suyu karıştırıp dolmaların üzerine dökün.
3ADIM
Tamam30 dkÖnce harlı ateşte bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)