Kahvaltılara Renk Geldi: Muhammara
Yöreden yöreye değişiklik göstersede muhammara, bazı yörelerde farklı isimlerle anılmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Su Bardağı Galeta Unu
1 Su Bardağı Domates Salçası
1 Su Bardağı Acı Biber Salçası
1 Su Bardağı Süzme Zeytinyağı
1 Su Bardağı Ezilmiş Ceviz
6 Diş Sarımsak
2 Çay Kaşığı Karabiber
2 Çay Kaşığı Kimyon
2 Çay Kaşığı Pul biber
1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi

Besin Öğeleri

996
Kalori
27.2g
Karbonhidrat
19.05g
Protein
91.47g
Yağ

Püf Noktası

Gerek köfte yapımında olsun gerekse diğer yemeklerde olsun bayat ekmek yerine galeta unu kullanılmalıdır.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 10 dk
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Yöreden yöreye değişiklik göstersede muhammara, bazı yörelerde farklı isimlerle anılmaktadır. Kafkas kültüründe ağırlıkla yer kaplayan muhammara, Türk mutfağında genellikle Akdeniz mutfağında ve özelde ise Hatay mutfağında rastlanılmaktadır. Kahvaltılarda farklılık isteyen kişilerin yapımı gayet basit olan muhammarayı denemelerinde fayda vardır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Galeta ununun içerisinde nar ekşisi ile hafiften karıştırıyoruz. Ardından tüm malzemeleri birbiri ile harmanlıyoruz. Ardından üzerine bir streç film film çekip 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra cam kavanozlara doldurup saklıyoruz.

2

ADIM

Tamam
dk

İstediğini zaman buzdolabından çıkartıp Muhammara servise hazırdır afiyet olsun..

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Barbunya
    3 demet Kıvırcık Marul
    5-6 demet Nane Yaprağı
    5 Cherry Domates
    2 adet Ton Balık Konservesi
    Yarım Limon
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    327
    Kalori
    10g
    Karbonhidrat
    37g
    Protein
    53g
    Yağ

    Ton Balıklı Salata

    • 10 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hem renkleri şahane hem de doyurucu bir salata tarifi!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Taze nane , marul ve cherry domatesleri yıkayalım

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Marulları ve naneleri doğrayalım. Bir kasenin içerisine alıp üzerine haşlanmış barbunyayı ve ortadan ikiye kesilmiş ilave edelim..

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Zeytinyağı, toz kırmızı biber ve limon suyunu ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Son olarak ton balıklarının sularını süzdürüp ve salataya ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3-4 Havuç
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 çimdik Tuz
    4 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt

    Besin Öğeleri

    152
    Kalori
    11g
    Karbonhidrat
    4,6g
    Protein
    6,7g
    Yağ

    Havuçlu Muffin Meze

    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerine kuru nane veya maydanoz ile süslemeler yapabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Havuçları güzelce yıkayıp rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Rendelenmiş havuçların avucunuzun içi ile sıkıp suyundan arındırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Muffin kalıplarını yağlayıp havuçları ortası havuz gibi boş olacak şekilde düzeltin. Ardından önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bol Tarçınlı Olur: Muhallebi
geri
Bol Tarçınlı Olur: Muhallebi
Osmanlıdan Gelen Lezzet: Muhzır Kebabı
ileri
Osmanlıdan Gelen Lezzet: Muhzır Kebabı