- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Peynir katı ile sos katı her anda dökülmeyecektir. Örneğin peynir karışımın döküldüğü bir katta sos diğer kata dökülecektir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kahvaltıda klasik yemeklerden sıkılanlar ve farklı arayışlarda olanların vazgeçemeyeceği müthiş bir lezzettir tepsi böreği.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Sosumuz hazırlamak için bir kabın içerisine oda sıcaklığında erimiş tereyağı, sıvı yağı, süt ve bir yumurtayı iyice çırpıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini koyuyoruz. Ardından ince ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir fırın tepsinin içine bir yufkayı koyuyoruz. Sosumuzu fırça yardımıyla yufkanın üzerine seriyoruz. Ardından bir yufkayı parçalayarak tepsimizin üzerine seriyoruz. Üzerine maydanozlu peynir harcımızı koyuyoruz. Üzerine tekrar bir yufka seriyoruz ve sosumuzundan sürüyoruz. Bir kat daha yufka seriyoruz ve peynirli harcımızdan koyuyoruz. Bu işlemi tüm yufkalar bitene kadar uyguluyoruz. Burada önemli olan sos ile peynir harcı aynı yufka katmanına sürülmemesi. |
|
4
ADIM Tamam
60 dk
|
Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları içeriye doğru katlıyoruz. İstediğimiz şekillerde kesiyoruz. Genellikle kare şeklinde kesilmesi tercih edilmektedir. Kalan sosumuzu yufkanın üzerinden gezdiriyoruz. Yaklaşık 60 dakika kadar böreği dinlendiriyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Altı ve üstü iyice pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 Gram Oda Sıcaklığında Margarin 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Paket Kabartma Tozu 3 Su Bardağı Un Üzeri İçin1 Adet Yumurta Sarısı İç Harcı İçin2 Su Bardağı İnce Dövülmüş Fındık 1 Su Bardağı Şeker 2 Adet Yumurta Akı Besin Öğeleri
529Kalori49.38gKarbonhidrat8.59gProtein32.99gYağŞekeri Az Kurabiye: Fındıklı Rulo
Püf Noktası
Un miktarını eklediğinizi malzemelere göre artırabilir ve azaltabilirsiniz. Hamurunuz kulak memesi kıvamında olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Oda Sıcaklığında Margarin
-
1 Su Bardağı Yoğurt
-
1 Adet Yumurta Sarısı
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
3 Su Bardağı Un
-
2 Su Bardağı İnce Dövülmüş Fındık
-
1 Su Bardağı Şeker
-
2 Adet Yumurta Akı
Hazırlanışı
Şeker eklenmeyen kurabiye olabilir mi? Bu sorunun cevabını arıyorsanız mutlaka Fındık Rulo kurabiyeyi denemelisiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkOda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, kabartma tozu ve un iyice karıştırılır. Un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkİç harç malzemeleri için dövülmüş fındık, şeker, yumurta akı iyice karıştırılır.
3ADIM
Tamam5 dkHamur üç parçaya ayrılır. Her parça merdane ile kontrollü bir şekilde kare şeklinde açılır. İç harç malzemeleri ile içerisi doldurulur. Ardından rulo halinde sarılır. Elimizle rulo hamuru ileri geri yaparak hamuru inceltiyoruz. Ardından bıçak yardımı ile iki parçaya ayırıyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkKurabiyeleri yağlanmış fırın tepsine alıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Yumurta yarım çay bardağı Sıvı Yağ 3 yemek kaşığı Mısır Unu 1 çay kaşığı Tuz 1,5 su bardağı Un yarım su bardağı Süt 1 Kabartma Tozu yarım su bardağı Yoğurt yarım su bardağı Lor Peyniri 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi yarım demet Dereotu yarım demet Taze Soğan isteğe göre Baharat Besin Öğeleri
284Kalori36gKarbonhidrat21gProtein43gYağKahvaltılık Kek
Mutfak:Malzemeler
-
4 Yumurta
-
yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
3 yemek kaşığı Mısır Unu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1,5 su bardağı Un
-
yarım su bardağı Süt
-
1 Kabartma Tozu
-
yarım su bardağı Yoğurt
-
yarım su bardağı Lor Peyniri
-
1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
yarım demet Dereotu
-
yarım demet Taze Soğan
-
isteğe göre Baharat
Hazırlanışı
Dilerseniz tek kişilik porsiyon cuplarda da yapabiliriniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkYumurtalar köpürene kadar derin bir kapta blender ile çırpın, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Mısır unu, un, tuz, kabartma tozunu da ekleyip yoğun kıvamı olan hamur elde etmeniz gerekecek. Ardından karışıma süt ve yoğurdu sırayla ekleyip çırpın. Sırasıyla lor peyniri, kaşar peyniri, taze soğan, dereotu ve taze naneyi ekleyip karıştırın.
2ADIM
Tamam40 dkEn son hamuru kek kalıbına veya geniş bir fırın borcamına yayıp, 40 dakika kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)