| 1,5-2 su bardağı Un | |
| 150 gram Toz Şeker | |
| 200 gram Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Kakao | |
| Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 40 gram Damla Bitter Çikolata | |
| 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü | |
| 1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu |
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Bonibonlar dışında tüm malzemeyi yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, bastırın ve inceltin. Kalıbınız varsa şekilli yapabilirsiniz. Çok kalın olmamasının önemi çabuk pişmesi kısa süre kalacak fırında. Her birinin üzerine 3-5 bonibon yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin. Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça sertleşecek. Afiyet olsun. |
Az malzeme ile çok lezzet.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. Hazırladığınız portakal suyunu tekrar bir süzgeçten geçirin ve içinde tortu kalmamasına özen gösterin. Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. İçine şeker ve nişastayı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın ve ocağın altını açıp kaynayana dek karıştırarak pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Pelte gibi olan karışımı, ıslattığınız kahve fincanlarına boşaltın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Buzdolabından alın ve Hindistan cevizine yada pudra şekerine bulayıp servis edin. |
|
Hamuru İçin
|
|
| 2,5 bardak Un | |
| 1 bardak Ilık Süt | |
| 1 paket Yaş Maya | |
| 1 çay kaşığı Toz Şeker | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 kaşık Acı Sos | |
| 1 kaşık Ilık Su | |
| 1 kaşık Zeytinyağı | |
| Kekik | |
| 10 Cherry Domates | |
| Siyah Zeytin | |
| Yeşil Zeytin | |
| Kırmızı Biber | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 kaşık Domates Salçası | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 bardak Kaşar Peyniri Rendesi |
Mayalanan pizza hamurlarını ince bir şekilde açıp yuvarlak kalıplarla kesebileceğiniz gibi elinizde de şekil verebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarınızın küçük sürprizleri.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Pizza hamuru için öncelikle ; ılık süt, kuru maya ve toz şekeri küçük bir kapta karıştırdıktan sonra elenmiş unu ve tuzu derin bir kaba alalım orta kısmını açalım. Zeytinyağı ve sıvı maya karışımını da kattıktan sonra tüm malzemeleri karıştıralım. Toparlanan hamuru yuvarlayıp büyük bir beze haline getirelim. üzerini örtelim ve mayalanması için biraz bekletelim. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sos için domates salçası ve acı sosu ılık suyla karıştırıp kekik ve zeytinyağı ekleyerek karıştıralım. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Mayalanan hamurdan küçük bezeler elde edelim ve ince açalım. Hazırladığımız sostan sürüp sırayla üzerine rendelenmiş kaşar, ince dilimlenmiş domates, zeytin, biber ve peyniri ekleyelim.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıp malzemeler yumuşayana kadar pişirelim. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.