- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Hindi But | |
| 4 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 1/2 Kuru Soğan | |
| 1/2 Bardak Elma Sirkesi | |
| 1/2 Bardak Şeker | |
| 1/2 Bardak Hardal | |
| 1 Adet Defne Yaprağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
136
Kalori
17.71g
Protein
1.07g
Yağ
Püf Noktası
İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Hindimizi tuz ve karabibere buluyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Mühürlenen hindimizi bir fırın tepsine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Soğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Pişen sosumuzu fırında pişen hindimizin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. |
|
6
ADIM Tamam
10 dk
|
30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendirten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 gr Tavuk Kuşbaşı 400 gr Mantar 2 Soğan 2 Domates 2 Sivri Biber Yarım çay bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
169Kalori19gKarbonhidrat35gProtein46gYağTavuklu Mantar Sote
Mutfak:Malzemeler
-
250 gr Tavuk Kuşbaşı
-
400 gr Mantar
-
2 Soğan
-
2 Domates
-
2 Sivri Biber
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Tavuk ve mantarın buluşması!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTavaya sıva yağ ile birlikte kuşbaşı tavukları ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Ardından ayrı bir tavaya biraz daha yağ ilave edip mantarları ve soğanları ekleyip kavurun.
2ADIM
Tamam15 dkİncecik doğranmış sivri biberleri ve domatesleri ekleyip karıştırın ve baharatlarını ilave edip ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek kavurun. Diğer tavada pişmiş tavukları da tavaya ekleyerek 3-4 dk kadar daha kavurup ateşten alın. Sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
5 Kabak 2 parça Tavuk Göğsü 1 Soğan 1 yemek kaşığı Domates Salçası 2 bardak Sıcak Su 1 bardak Sıvı Yağ 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
287Kalori4,5gKarbonhidrat16,7gProtein8,9gYağTavuklu Kabak Sandal
Mutfak:Malzemeler
-
5 Kabak
-
2 parça Tavuk Göğsü
-
1 Soğan
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2 bardak Sıcak Su
-
1 bardak Sıvı Yağ
-
1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Bol proteinli ve oldukça hafif bir lezzet..
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkİlk olarak kabakları yıkayın, ortadan ikiye kesin. İçerisini bir bıçak veya kaşık yardımı ile alarak bir sandal şekli verelim. Bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım. Ardından sandal şeklindeki kabakları önlü arkalı kızartalım. Kızaran kabakları geniş bir borcama dizelim.
2ADIM
Tamam30 dkSoğanları yemeklik, tavuk göğüslerini ise küçük küpler halinde doğrayalım.Sıvı yağı bir tavaya aktarıp biraz ısındıktan sonra tavuk ve soğanları ilave edip soteleyelim. 3-5 dakika sonra soteyi kabakların içine pay edin. Tavada salça, çeşitli baharatlar ve kaynar suyu birleştirin. Salça suya renk verince suyu, biraz kabakların içine biraz da fırın tepsisine boşaltın. Ardından fırınlayalım. Piştikten sonra üzerine kaşar rendesi serpip 5 dakika daha fırınladıktan sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)