- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Sert kök kısımlarını ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı, çiçeklerine ayırın ceviz büyüklüğü gibi. Karnabaharı unlu sıcak suda 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları suyunu süzdürdükten sonra bir kevgir yardımıyla servis tabağına çıkartın. Kızartma harcı için ayrı bir kaba aldığınız yumurtaları, süt, un ve tuzu bir çırpacak ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Sıvı yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Kızartma harcına tamamen batırdığınız haşlanmış karnabaharları, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kızarmış karnabaharları servise hazırlayın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Su Bardağı Kinoa Birkaç Dal Maydanoz Birkaç Dal Nane 1 Demet Taze Soğan 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2 Limon Suyu 1/2 Su Bardağı Ceviz Yeterince Zeytinyağı Yeterince Tuz Yeterince Karabiber Besin Öğeleri
151Kalori72gKarbonhidrat15gProtein13gYağKinoalı Kısır
Püf Noktası
Kinoanın kendine has kokusunun yok olması için iyice yıkayın.
Malzemeler
-
3 Su Bardağı Kinoa
-
Birkaç Dal Maydanoz
-
Birkaç Dal Nane
-
1 Demet Taze Soğan
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
1/2 Limon Suyu
-
1/2 Su Bardağı Ceviz
-
Yeterince Zeytinyağı
-
Yeterince Tuz
-
Yeterince Karabiber
Hazırlanışı
Yeni yeni alıştığımız kinoa, bulgura çok benzer haliyle bizi kendisine alıştırırken çok zorlamadı. Kısırlı kinoa tarifinde sevdiğimiz bir lezzeti daha sağlıklı ve besleyici hale getiriyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYeşillikler ve soğanı incecik doğrayın.
2ADIM
Tamam10 dkKuru soğanları zeytinyağında kavurmaya alın. Kavrulduktan sonra salçaları ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun.
3ADIM
Tamam9 dkKinoaları iyice yıkadıktan sonra suda haşlayın.
4ADIM
Tamam5 dkHaşlanmış kinoanın üzerine tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
250 gr Az Yağlı Kıyma 1 fincan Pirinç 1 Soğan 1 Yeşil Biber yarım Havuç 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
147Kalori27gKarbonhidrat24gProtein49gYağYeşilin Her Tonu Savoy Lahana Dolması
Malzemeler
-
250 gr Az Yağlı Kıyma
-
1 fincan Pirinç
-
1 Soğan
-
1 Yeşil Biber
-
yarım Havuç
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Yeşilin her tonunu yaşatan bir dolma yemeniz için bu tarife göz atmanız yeterli olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTuz eklediğiniz kaynar suda lahana yapraklarını 1 dakika haşlayın. Buzlu suda tazeledikten sonra süzüp kenara ayırın. İki kaşık zeytinyağı eklediğiniz tavada önce soğanları terletin. Sonra sırasıyla havuç ve biberleri de ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak soteleyin. Tuz ve biber ekleyin. Harcı soğuması için kenara ayırın.
2ADIM
Tamam30 dkPirinç, kuş üzümü , pişen sebzeleri, salça ve kıymayı karıştırarak harcınızı hazırlayın.Tuz, karabiber ekleyin. Lahana yapraklarının ortasındaki damarlı kısmı keserek içlerini dolma harcını doldurun. Tencerenize yerleştirdiğiniz dolmaların yarısına kadar ılık su ekleyip, düşük ısıda yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)