- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gram Pırasa | |
| 6-7 parça Karnabahar | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3-4 yemek kaşığı Domates | |
| 1 küçük Havuç | |
| Yarım su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| Çeşitli Baharatlar |
Besin Öğeleri
112
Kalori
39g
Karbonhidrat
11g
Protein
50g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Geniş bir tencereye yağı gezdirerek salçayı kavurun. Üstüne domatesleri ekleyin. Nohutu ve doğranmış havucu ekleyip, hafif kavruruyoruz. Doğradığınız pırasaları da ekleyip, kapağı kapatın ki suyunu biraz salsın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ardından sıcak suyu ekleyip, altını iyice kısıyoruz. Karnabaharı en sona bırakıyoruz çünkü onun pişmesi kısa sürüyor.. Pırasa biraz pişince küçük parçalara ayrılmış karnabaharları ekleyip yine altı kısık bir şekilde pişirmeye devam edin. Tuzunu ve isteğe göre baharatını da atıp ocağın altını kapatın. Afiyet şifa olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Havuç 1 Adet Soğan 1/2 Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Şeker Yarım Su Bardağı Zeytinyağı 250 gr Kuru Bakla Besin Öğeleri
148.8Kalori8.8gKarbonhidrat7.15gProtein9.05gYağTuruncu Fava Olur Mu? Havuçlu Fava
Püf Noktası
Kuru baklalarınızın kısa bir sürede pişmesi için bir gece önceden ıslatmalısınız.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Havuç
-
1 Adet Soğan
-
1/2 Dereotu
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Şeker
-
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
-
250 gr Kuru Bakla
Hazırlanışı
Akdeniz mutfağını sevilen mezelerinden olan Fava, davetlerinizde başlangıç açılışları için iyi bir seçenek sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKuru baklalarımızı bir gece önceden ıslatıyoruz. Havuçları halkalar halinde doğruyoruz. Bir tencereye kuru baklalar ile birlikte alıyoruz ve üzerini su geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Kontrollü bir şekilde haşlayarak, üzerinde çıkan köpükleri alın. Bu şekilde 15 dakika kadar haşlayın. Ve suyunu süzün.
2ADIM
Tamam20 dkBir soğanı dörde bölün. Bakla ve havuçları tekrar bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin; soğanları üzerine koyun. Tamamen haşlandıktan sonra blenderden geçirin. Ardından bir genişçe tabağa alıyoruz. Dereotunu çok ince bir şekilde kıyıyoruz. Tuz, şeker ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından dikdörtgen olan bir saklama kabına alıyoruz ve iyice düzleştiriyoruz. Yaklaşık 5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
denedim ve bayıldım
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Kremalı Patates
Püf Noktası
Patatesleri fırın kabına dizerken çok sıkışık olmamasına dikkat edin. Eğimli olarak dizmeniz pişmesi açısından daha iyi olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3-4 Adet Patates
-
1 Paket Krema
-
Yarım Su Bardağı Süt
-
Tuz
-
Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Ana yemeğin yanında sunabileceğiniz hafif bir şeyler arıyorsanız mutlaka denemelisiniz. Kremanın patatesle buluşması ve üzerinde eriyen kaşar peyniri ile tam anlamıyla harika bir lezzet olacağından şüpheniz olmasın.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPatatesleri soyduktan sonra kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Kullanacağınız fırın kabını yağlayın ve patatesleri tuzladıktan sonra kaba dizin. Üzerine sütü ve kremayı dökün.
2ADIM
Tamam40 dk160 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra üzerine ince dilimlenmiş olan kaşar peynirini ekleyin ve eriyinceye kadar tekrar fırında bekletin. Servis ederken tercihinize göre kırmızı pul biber yada karabiber ekleyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)