Hem pratik hem lezzetli bu tarifi ister kahvaltılarınızda, ister akşam yemeğinizin yanında servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeleyin, fazla kararmaması için elimizi çabuk tutalım. Kaşar peynirini, unu ve yumurtayı rendelenmiş patateslere ilave edelim. Kaşar tuzlu olduğu için tuzunu kontrollü ekleyin ve isterseniz karabiber de eklebilirsiniz. Ardından bütün malzemeleri yoğuruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Yapışmaz veya teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz. Mücver biraz sulandığı için biraz elimizle suyunu sıkıyoruz. Yemek kaşığı ile malzemeden alıp tavaya yayıyoruz, isterseniz kaşıkla kenarlarından biraz düzeltin. Siz ne kadar büyük veya küçük yapmak istiyorsanız ona göre ayarlayabilirsiniz. Önlü arkalı orta ateşte kızartalım. (Yağı azaldıkça yağ ekleyebilirsiniz.) |
| 3 Adet Patates | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kekik | |
| 2 Dal Biberiye | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Patateslerin eşit oranda kızarması için üst üste dizmemeniz gerekmektedir.
Bol kalorili bir patates kızartmasının sağlıklı alternatifi olan Fırında Baharatlı Patates, size kızartmayı hiç aratmayacak. Baharatlarla harmanladığınız bu lezzeti çeşitli soslarla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi bir kase içerisinde karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Patatesleri dilediğiniz şekilde dilimleyip bir kapta hazırladığınız sosla harmanlayın ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yerleştirip fırına verin. Patatesler kızardıktan sonra bir çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartabilir, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Hindistan cevizi yerine yemiş tozuna da bulayabilirsiiz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Havuçların kabuklarını soyup rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Tencerenin içine tereyağını ilave edip eritin. Rendelediğiniz havuçları, balı ve suyu ekleyip havuçların suyunu çekene kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kavrulurken yulafı ve çiğ bademi mikserden geçirin. Kavrulan havuçları, un haline gelen badem ve yulafı bir kaba alıp yoğurun ve top top yuvarlayıp arzuya göre Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.