Kaymaklı Ekmek Tatlısı
Az malzemeli ve şerbetli tatlı olarak bayramlarda servis edilebilecek tatlı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Ekmek
5 su bardağı Toz Şeker
8 su bardağı Su
Yarım Limon
250 gr Kaymak
1 yemek kaşığı Ceviz İçi

Besin Öğeleri

284
Kalori
71g
Karbonhidrat
7g
Protein
22g
Yağ

Püf Noktası

Bayat ekmekleri kullanarak tasarruf edebilirsiniz. 

  • Glutenli
Mutfak:
  • 90 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Az malzemeli ve şerbetli tatlı olarak bayramlarda servis edilebilecek tatlı.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
45 dk

Tatlı yapımında kullanacağınız ve kuru durumda olan ekmek kadayıfını paketinden çıkartın. İki kat halinde satılan kadayıfı 2 su bardağı su ile ıslatıp, bir kenarda bekletin. 1 su bardağı toz şekeri yanmaz, yapışmaz teflon bir tavaya aktarın. Kısık ateşte, aralarda hafif bir şekilde karıştırarak toz şekeri karamel haline getirin. Derin bir tencerede kalan toz şekeri ve şerbet yapımında kullanacağınız suyu kaynatın. Kaynamakta olan şerbet karışımına limon suyu ve kabuğunu, karamel halini alan toz şekeri ekleyin. Bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.

2

ADIM

Tamam
45 dk

Karamel sayesinde kahverengi bir renk alan ve çok hafif bir yanık şeker kokusu olan şerbetiniz hazır. Duru su ile ıslattığınız ekmek kadayıfının suyunu sıkarak çıkartın. Ekmek kadayıfını pişirme tepsisine alın ve ocak üzerine yerleştirin. Ayrı bir ocakta, kısık ateşte hala kaynamaya devam eden şerbet karışımından kadayıfın üzerine azar azar gezdirin. Şerbeti kadayıfın içine çekmesi için aralarda dinlendirin. Kısık ateşte, tatlının altının yanmaması için; tepsiyi aralarda döndürüp tüm şerbeti azar azar eklemeyi sürdürün. Ardından servis tabaklarına pay edip kaymak ile servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5-2 su bardağı Un
    150 gram Toz Şeker
    200 gram Tereyağı
    2 yemek kaşığı Kakao
    Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu
    40 gram Damla Bitter Çikolata
    1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
    1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu

    Besin Öğeleri

    350
    Kalori
    42g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    52g
    Yağ

    Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

    • 75 dk
    • 8 - 12 Kişilik
    • Orta
    • 165 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kurabiyelerin içine veya dışına dilediğiniz gibi fındık, fıstık veya badem ekleyebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Bonibonlar dışında tüm malzemeyi yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, bastırın ve inceltin. Kalıbınız varsa şekilli yapabilirsiniz. Çok kalın olmamasının önemi çabuk pişmesi kısa süre kalacak fırında. Her birinin üzerine 3-5 bonibon yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin. Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça sertleşecek. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Ml Süt
    2 Adet Mango
    1/3 Su Bardağı Agave
    2 Adet Yumurta Sarısı
    3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1/2 Limon
    Toz Kakule

    Besin Öğeleri

    299
    Kalori
    62g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    24g
    Yağ

    Mangolu Puding

    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mango ve agave aromalı bu farklı puding, tadı ve sunumuyla dostlarınıza yapmak isteyeceğiniz türden bir lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Süt, 2 yemek kaşığı nişasta, agave, yumurta sarısını tencerede karıştırıp ocağa alın ve kıvam alana kadar kaynatın. Kıvam alınca tereyağını ekleyip karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    1 yemek kaşığı nişastayı az suyla açın ve püre hale getirdiğiniz mangolarla sos tenceresinde karıştırın. Ocağın altını açıp kakule ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Bu esnada yarım limonun suyunu da ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Servis bardaklarının yarısını beyaz yarısını mangolu muhallebiyle doldurun. Dilerseniz nane ile süsleyin ve soğutup servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Üstünde Kaymağı Ayva Tatlısı
geri
Üstünde Kaymağı Ayva Tatlısı
Tulumba Tatlısı
ileri
Tulumba Tatlısı