- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Fırından çıkan sıcak katmerleri ayrıca toz Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı tarifi.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Elenmiş unu mutfak tezgahına alın. Tuz ve azar azar eklediğiniz ılık su ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun. Kolaylıkla açılması için uzun bir süre yoğurduğunuz hamuru parçalara ayırın. İncecik olana kadar hamuru açın. İyice yağlayalım . Sonra ince hamurun içine fıstık ve kaymak serpelim. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Kare şeklinde katlayıp önceden ısıtılmış fırına gönderelim.Kızarınca fırından alalım. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Yumurta yarım çay bardağı Sıvı Yağ 3 yemek kaşığı Mısır Unu 1 çay kaşığı Tuz 1,5 su bardağı Un yarım su bardağı Süt 1 Kabartma Tozu yarım su bardağı Yoğurt yarım su bardağı Lor Peyniri 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi yarım demet Dereotu yarım demet Taze Soğan isteğe göre Baharat Besin Öğeleri
284Kalori36gKarbonhidrat21gProtein43gYağKahvaltılık Kek
Mutfak:Malzemeler
-
4 Yumurta
-
yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
3 yemek kaşığı Mısır Unu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1,5 su bardağı Un
-
yarım su bardağı Süt
-
1 Kabartma Tozu
-
yarım su bardağı Yoğurt
-
yarım su bardağı Lor Peyniri
-
1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
yarım demet Dereotu
-
yarım demet Taze Soğan
-
isteğe göre Baharat
Hazırlanışı
Dilerseniz tek kişilik porsiyon cuplarda da yapabiliriniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkYumurtalar köpürene kadar derin bir kapta blender ile çırpın, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Mısır unu, un, tuz, kabartma tozunu da ekleyip yoğun kıvamı olan hamur elde etmeniz gerekecek. Ardından karışıma süt ve yoğurdu sırayla ekleyip çırpın. Sırasıyla lor peyniri, kaşar peyniri, taze soğan, dereotu ve taze naneyi ekleyip karıştırın.
2ADIM
Tamam40 dkEn son hamuru kek kalıbına veya geniş bir fırın borcamına yayıp, 40 dakika kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
En Pratik Pasta: Mozaik Pasta
Püf Noktası
Tereyağını erittikten sonra mutlaka köpüklerinizi almalısınız. Aksi takdirde pastanızda bir ekşi tat alacaksınızdır.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Petibör Bisküvi
-
2 Su Bardağı Süt
-
4 Yemek Kaşığı Kakao
-
7 Yemek Kaşığı Şeker
-
3 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
-
1 Su Bardağı Ceviz veya Fındık
Hazırlanışı
Kısa bir sürede pasta hazırlamak ister misiniz? Sadece 15-20 dakika bir süre içerisinde bir pasta hazırlayabilirsiniz. Sadece yapmanız gereken kendinize güvenmeniz ve iyi bir aşçı olduğunuza kendinizi inandırmanızdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPetibör bisküvileri kırıyoruz ve derin bir kaba alıyoruz. Tereyağını bir tavada eritiyoruz ve üzerinde çıkan köpükleri alıyoruz. Ardından bisküvilerin üzerine ekliyoruz. Sırasıyla diğer kalan tüm malzemeleri ekliyoruz. Ve ardından iyice karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkKarışımı bir streç folyo üzerine boşaltıyoruz. Ardından folyoya sararak rulo şeklinde bir şekil veriyoruz. Derin dondurucu 15 dakika veya buzdolabında birkaç saat dinlendirten sonra streç folyoyu kaldırıyoruz. Ve dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)