Keşkül
Osmanlı saray mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olur kendileri..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 litre Süt
1 su bardağı Toz Şeker
5 yemek kaşığı Pirinç Unu
1-2 su bardağı Çiğ Badem
1 paket Vanilin

Besin Öğeleri

125
Kalori
18,1g
Karbonhidrat
3,1g
Protein
3,5g
Yağ

Püf Noktası

 Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Osmanlı saray mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olur kendileri.. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Süt, şeker ve pirinç ununu tencerede karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başlayınca iri kıyılmış bademler ve vanilini ekleyin. Koyulaşan keşkülü kaplara alıp soğutun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 su bardağı Süt
    4 yemek kaşığı Nişasta
    2 yemek kaşığı Un
    1/3 su bardağı Şeker
    1 paket Vanilya
    10 adet Kuru İncir
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    Üzeri İçin
    5 adet Ceviz İçi

    Besin Öğeleri

    273
    Kalori
    41g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    44g
    Yağ

    Sütlü İncirli Kup

    Püf Noktası

    Süslemesi için verilen tarifin dışına çıkabilir, tatlınızı damak tadınıza göre renklendirebilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaseye aldığınız incirlerin üzerine sıcak su ilave edin ve 5 dakika bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tencerenize süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Karışımı kısık-orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaynamaya başladığında tencerenize incirlerinizi ekleyip kısa süre daha pişirin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ocaktan aldığınınız muhallebinin içine tereyağı ekleyip karıştırın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Dilerseniz kaseye koyduktan sonra üzerine ceviz serpin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 Gram Taze Tel Kadayıf
    100 Gram Tereyağı
    1 Çay Bardağı Çekilmiş Fındık İçi
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    Muhallebisi İçin 5 Su Bardağı Süt
    5 Yemek Kaşığı Un
    2 Kaşık Nişasta
    1 Paket (5 Gram) Vanilya
    1 Yemek Kaşığı Margarin
    1 Paket (75 Gram) Toz Krem Şanti
    Üzeri İçin
    100 Gram Antep Fıstığı

    Besin Öğeleri

    199
    Kalori
    38.14g
    Karbonhidrat
    3.39g
    Protein
    2.67g
    Yağ

    Muhallebili Kadayıf Tarifi

    Püf Noktası

    Kadayıfların kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kadayıflı Muhallebi, çay davetlerinizin yanında güvenle hazırlayabileceniz bir tatlı tarifidir. Çay davetlerinizin yanında misafirlerinize akşam yemeklerinin sonrasında sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı alternafidir. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Daha öncesinden 2 saat beklettiğimiz kadayıfları elle ince ince kırıyoruz. Kırmak yerine kadayıfları mutfak makasıyla küçük olacak şekilde kesmeyi tercih edebilirsiniz. Teflon, geniş bir tavada tereyağını eritiyoruz. Daha sonra kadayıfları tereyağına ekliyoruz. Şekeri de üzerine ilave ettikten sonra kadayıflar pembeleşip kızarıncaya kadar karıştırarak kavuruyoruz. Önceden çekilmiş fındık içini ilave ederek karıştırıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Muhallebi için; geniş bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve son olarak unu koyuyoruz. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirme esnasında sık sık karıştırmayı unutmuyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi soğuması için bir ocaktan alıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ilıyan muhallebinin içine toz şantiyi ekleyerek blender ile bir kaç dakika çırpıyoruz. Orta boy bir borcama kadayıflı harcı dökerek yayıyoruz. Daha sonra bardağın yada kavanozun tabanı ile bastırıp kadayıfları sıkıştırıyoruz. Kadayıfların üzerine muhallebiyi döküp eşit biçimde yayıyoruz.Hazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığımız muhallebili kadayıfı 4 saat buzdolabında dinlendirip üzerine ceviz ya da antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
İzmir Köfte
geri
İzmir Köfte
Karamelli İrmik Helvası
ileri
Karamelli İrmik Helvası