- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Adet Yumurta | |
| Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Su Bardağı Galeta Unu | |
| 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz | |
| 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 1.5 Su Bardağı Şeker | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 2 Su Bardağı Su | |
|
Kreması İçin
|
|
| 1 Litre Süt | |
| 1 Su Bardağı Nişasta | |
| 1 Paket Krem Şanti |
Besin Öğeleri
283.9
Kalori
46.83g
Karbonhidrat
4.73g
Protein
6.32g
Yağ
Püf Noktası
Tatlı çeşitlerinde şerbet mutlaka soğuk olmalıdır. Şerbetiniz sıcak olursa tatlınız hamurlaşacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Şerbeti İçin
Kreması İçin
Hazırlanışı
Doğal güzeliği ile insanı büyüleyen Kıbrıs, yemek ve tatlı çeşitleri ile insanın iştahını kabartmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Bir tencerenin içerisine şeker ve su ekleyiniz. Ve karıştırarak kaynatınız. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyip birkaç kere karıştırdıktan sonra soğumaya bırakınız. Bu aşamada kekin tarifine geçebiliriz. Derin bir kabın içerisine yumurta, şekeri dökün ve çırparak iyice karıştırın. Ardından sıvı yağ, un ve kabartma tozunu ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecektir. Yağlanmış bir fırın tepsine kekimizi ekliyoruz ve 170 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimizin üzerine şerbeti döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bu aşamada kremayı hazırlamamız gerekmektedir. Bir tencerenin içerisine süt, nişasta, şeker, vanilyayı ekliyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Ardından ocağımızı kapatıyoruz. Bu aşamada karışımın içerisine krem şanti ekliyoruz. Blenderdan ile 5 dakika çırpıyoruz. Soğumuş ve tamamen çekmiş tatlımızın üzerine muhallebimizi döküyoruz. Üzerine hindistan cevizi, ceviz, fıstık, antep fıstığı gibi istediğimiz kuru yemiş ile süslüyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Toz Şeker 1,5 su bardağı Un 3 yemek kaşığı Kakao 1litre Süt 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 paket Vanilin 1,5 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu 2 paket Krem Şanti Besin Öğeleri
332Kalori9gKarbonhidrat19gProtein33gYağSultan Sarması
Püf Noktası
krem şanti eklediğiniz noktada içerisine fındık, ceviz veya damla çikolata ile lezzetlendirebilirsiniz. Bu tarif oldukça pratik olmasına rağmen dikkat edilmesi gereken bir nokta var. Tepsiye yaydığınız muhallebiyi mutlaka bir gece bekletmeniz gerekiyor. Aksi taktirde rulo haline getirirken dağılmalar meydana gelebilir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1,5 su bardağı Un
-
3 yemek kaşığı Kakao
-
1litre Süt
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 paket Vanilin
-
1,5 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu
-
2 paket Krem Şanti
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
2ADIM
Tamam20 dkKoyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
3ADIM
Tamam20 dkKoyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
4ADIM
Tamam20 dkFırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
5ADIM
Tamam20 dkMuhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın.
6ADIM
Tamam120 dk1 gün boyunca buzdolabında bekletin.
7ADIM
Tamam10 dk1 gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
8ADIM
Tamam10 dkBir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin. Üzerine, arzuya göre antep fıstığı serpiştirerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Şerbeti İçin1/2 çay bardağı Toz Şeker 1,5 su bardağı Su 1/4 Limon Suyu İç Harcı İçin5 iri Elma 2 tatlı kaşığı Tarçın Hamuru İçin2 Yumurta 1 paket Margarin 2 çorba kaşığı Yoğurt 5 su bardağı Un 1/2 Şeker 1 paket Kabartma Tozu 2 paket Vanilya Üzeri İçinHindistan Cevizi Tozu Besin Öğeleri
7Kalori57gKarbonhidrat41gProtein144gYağElmalı Toppare
Püf Noktası
Şerbeti ilk önce yapmalısınız çünkü sıcak topparelerin üzerine soğuk şerbet dökülecek.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 çay bardağı Toz Şeker
-
1,5 su bardağı Su
-
1/4 Limon Suyu
-
5 iri Elma
-
2 tatlı kaşığı Tarçın
-
2 Yumurta
-
1 paket Margarin
-
2 çorba kaşığı Yoğurt
-
5 su bardağı Un
-
1/2 Şeker
-
1 paket Kabartma Tozu
-
2 paket Vanilya
-
Hindistan Cevizi Tozu
Hazırlanışı
Son derece hafif ve lezzetli bu kurabiye tatlısını denemenizi tavsiye ediyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkÖncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.Sonra hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, yumurtaları, yoğurdu ve şekeri ekleyip karışımı krem haline gelene dek yoğuralım. Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dk dinlendirin.
2ADIM
Tamam30 dkBu arada kurabiyenin iç harcını hazırlayın. Elmaları soyup rendeleyelim. İçine şeker ve tarçın ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine elmalı karışımdan ekleyip yuvarlayalım. Yağlanmış yada yağlı kağıt seilmiş fırın tepsisine toppaneleri dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
3ADIM
TamamdkKurabiyeler pişince sıcak iken soğuk şerbetle buluşturalım. Şebetten çıkan kurabiyeleri hindistan cevizi içinde yuvarlayalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)