- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 100 gr Tereyağı | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1 yemek kaşığı Mahlep | |
| 1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi | |
| 5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 5 yemek kaşığı Susam |
Besin Öğeleri
334
Kalori
36g
Karbonhidrat
7g
Protein
57g
Yağ
Püf Noktası
Yumurta akına batırdıktan sonra üzerine susam yerine birer tutam çörek otu serpebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurtaların sarılarını bir kaba ayırıyoruz. Üstüne yoğurt, ayçiçek yağı ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz. Üzüm sirkesi, tuz, bir tutamda toz şeker ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice yedirerek karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Azar azar un ve kabartma tozunu , ardından tadını verecek olan mahlebi ilave edin. Malzemelerin tamamı özleşene kadar yoğurun. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Hamurdan küçük bezeler kopartarak halka şeklini verin, istediğiniz başka şekil var ise o şekilde de ilerleyebilirsiniz. Hazırladığınız kandil simitlerini önce yumurta akına arkasından susama batırın. Ve fırın tepsisine dizin. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 kilogram Kuşbaşı Et 3 su bardağı Su 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 adet Soğan 2 adet Yeşil Biber 3 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 2 adet Biber 3 adet Patlıcan 1 adet Domates Sos İçin1 su bardağı Su 2 yemek kaşığı Domates Salçası Besin Öğeleri
305Kalori6gKarbonhidrat30gProtein64gYağŞehzade Kebabı
Mutfak:Malzemeler
-
1 kilogram Kuşbaşı Et
-
3 su bardağı Su
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 adet Soğan
-
2 adet Yeşil Biber
-
3 diş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 adet Biber
-
3 adet Patlıcan
-
1 adet Domates
-
1 su bardağı Su
-
2 yemek kaşığı Domates Salçası
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPatlıcanları küp küp doğrayıp, derin yağda kızartın.
2ADIM
Tamam10 dkBir tencerede veya düdüklü tencerede etlerinizi mühürleyin ve üzerini geçecek kadar suyu ekledikten sonra yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
3ADIM
Tamam10 dkEtler yumuşamaya yakın, ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri sıvı yağ ile birlikte kavurun.
4ADIM
Tamam5 dkEtleri de üzerine ilave ettikten sonra sarımsak, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip te krar karıştırın. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
5ADIM
Tamam5 dkBir güveç kabının veya fırına dayanıklı kabın içerisine küp doğranmış patlıcanları koyun.
6ADIM
Tamam5 dkÜzerine etli karışımı da ekleyin.
7ADIM
Tamam20 dkKöy biberi ve dilimlenmiş domatesleri de yerleştirdikten sonra salçalı su karışımını üzerine dökün ve 180 derece fırında 30 dakika pişmeye bırakın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Davetlerin Değişmez Müdavimi: Çörekotlu Kurabiye
Püf Noktası
Fırından aldığımız çörek otlu kurabiyemiz yumuşacık olduğundan dolayı pişmemiş olarak algılayabiliriz. Fakat tereyağı ya da margarin hamuru yumuşak bir görüntü verdiği için hafiften soğumaya başladığında sert bir görünüme sahip olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
180 Gram Oda Sıcaklığında Beklemiş Margarin
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Adet Yumurta
-
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
-
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
2.5 Su Bardağı Un
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Bardağı Çörek Otu
Hazırlanışı
Davetlerin değişmez lezzetlerinden olan ve en çok aranan tat olan çörek otlu kurabiyeyi aşağıda tarif edilen adımları izleyerek kolayca yapabilirsiniz. Çörekotu faydalı bir bitki olup yağ yakıcı bir özelliğe sahiptir. Kurabiyenin vücut üzerindeki negatif etkilerini öğrendiğimizde çörek otu dengeleyici özelliği ile daha sağlıklı bir ürün olmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkYumurta akı, şeker, tuz bir kapta karıştırılır. Ardından margarin, sıvı yağ, kabartma tozu ve çörek otu eklenerek iyice karıştırılır. Elenmiş unu yavaşça ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkHamurumuzdan küçük parçalar koparıyoruz. Yuvarlak şekiller vererek fırın tepsine diziyoruz. Bir yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkÖnceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Teşekkürler
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)