Dada Mutfak

Kıymalı Pide
Tam kıvamı ile dilediğiniz şekilde baharatlayarak taçlandırın ve servis edin.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı Ilık Su
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket Kuru Maya
2 çay bardağı Sıvı Yağ
5,5 su bardağı Un
250 gram Kıyma
3 Yumurta
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Dilediğiniz Baharat

Besin Öğeleri

209
Kalori
24.5g
Karbonhidrat
8.2g
Protein
8.5g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 70 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 220 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Eğer çok zamanınız yoksa hamuru fırında 200 derecede 15 dakika mayalayabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
45 dk

Bardakta su ve mayayı eritin. Bir kaba erittiğiniz mayayı, ılık suyu, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına gelince streç film ile üstünü kapatın. 30-45 dakika kadar mayalayın.
2

ADIM

Tamam
25 dk

8 eşit parçaya bölün ve üzerine bir bez örtün. Geniş bir kasede kıyma, baharat ve maydanozu ekleyip karıştırın. Kıymalı karışımı içine ekleyin ve pidenin önce uçlarını birbiriyle birleştirin daha sonra etrafını da karışımın üstüne doğru örtün. 220 dereceye fırınınızı ayarlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına verin. Kenarları güzelce kızardıktan sonra fırından çıkarın ve kenarlarına tereyağı sürün. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta
    1 çay bardağı Toz Şeker
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    4 yemek kaşığı Kakao
    2 su bardağı Un
    1 paket Vanilya
    1 paket Kabartma Tozu
    1 su bardağı Pudra Şekeri

    Besin Öğeleri

    338
    Kalori
    48g
    Karbonhidrat
    8g
    Protein
    40g
    Yağ

    Kakaolu Çatlak Kurabiye

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 10 - 15 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    • 2 Yumurta
    • 1 çay bardağı Toz Şeker
    • 1 çay bardağı Sıvı Yağ
    • 4 yemek kaşığı Kakao
    • 2 su bardağı Un
    • 1 paket Vanilya
    • 1 paket Kabartma Tozu
    • 1 su bardağı Pudra Şekeri

    Hazırlanışı

    Fırını kullanmadan önce ısıtmış olun. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli ile çırpın. Şekerler eriyince sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Spatula ile malzemeleri karıştırın. Hamurun kıvamı kurabiye hamuruna göre cıvık olacak, daha çok brownie hamuru kıvamında olacak. Hamuru streç filme sararak en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde bezeler koparak minik toplar halinde şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Piştikten sonra 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    350 gr Un
    3 Yumurta
    35 gr Sızma Yağ
    1 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    244
    Kalori
    42g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    51g
    Yağ

    Evde de Olur Erişte

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 20 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    • 350 gr Un
    • 3 Yumurta
    • 35 gr Sızma Yağ
    • 1 çay kaşığı Tuz

    Hazırlanışı

    İlla dışarıdan almaya gerek yok, evde de kolaylıkla yapıp tüketebileceksiniz 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Unu tezgaha eleyip ortasında havuz yapıp yumurtaları kırın. Bir çatal yardımı ile yumurta ve unu karıştırın. Yumurta ve un birbirine karışır karışmaz, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek yavaş bir şekilde yoğurma işlemine geçin. Hamuru tamamen karışına kadar iyice yoğurun.
    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yuvarlak bir beze halinde, üzerine nemli temiz bir bez örterek tezgahta dinlendirin. Yarım saat dinlendirdikten sonra oklava yardımı ile hamuru açın. Yeterli büyüklük ve inceliğe ulaştıktan sonra şeritler halinde kesin.Birbirlerine yapışmaması için hamuru açarken ve kestikten sonra hafifçe unlayın.Kestiğiniz eş büyüklükteki şeritleri üst üste koyarak istediğiniz kalınlıkta kesin.Kestiğiniz erişteleri unladığınız bir tepsinin üzerine alın, üstlerine hafifçe un serperek kurumaya bırakın. Bir kaç saat sonra erişteler hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Çıtır Lahmacun
geri
Çıtır Lahmacun
Şam Tatlısı
ileri
Şam Tatlısı