Dada Mutfak

Kıymalı Pide
Tam kıvamı ile dilediğiniz şekilde baharatlayarak taçlandırın ve servis edin.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı Ilık Su
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket Kuru Maya
2 çay bardağı Sıvı Yağ
5,5 su bardağı Un
250 gram Kıyma
3 Yumurta
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Dilediğiniz Baharat

Besin Öğeleri

209
Kalori
24.5g
Karbonhidrat
8.2g
Protein
8.5g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 70 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 220 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Eğer çok zamanınız yoksa hamuru fırında 200 derecede 15 dakika mayalayabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
45 dk

Bardakta su ve mayayı eritin. Bir kaba erittiğiniz mayayı, ılık suyu, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına gelince streç film ile üstünü kapatın. 30-45 dakika kadar mayalayın.
2

ADIM

Tamam
25 dk

8 eşit parçaya bölün ve üzerine bir bez örtün. Geniş bir kasede kıyma, baharat ve maydanozu ekleyip karıştırın. Kıymalı karışımı içine ekleyin ve pidenin önce uçlarını birbiriyle birleştirin daha sonra etrafını da karışımın üstüne doğru örtün. 220 dereceye fırınınızı ayarlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına verin. Kenarları güzelce kızardıktan sonra fırından çıkarın ve kenarlarına tereyağı sürün. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Yufka
    İç Harcı İçin
    2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
    4 Adet Orta Boy Patates
    1 Adet Soğan
    1 Tatlı Kaşığı Nane
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    Tuz
    Sos İçin
    1 Yemek Kaşığı Sirke
    3 Yemek Kaşığı Un

    Hem Pratik Hem Çıtır Patatesli Börek

    Püf Noktası

    Böreğin çıtır çıtır olmasını sağlayan malzeme sirkedir. Bu yüzden sirke kokusu sizi endişelendirmesin. Asla bir koku oluşmuyor. Gönül rahatlığıyla tarifte kullanabilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    • 4 Adet Yufka
    • 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
    • 1 Yemek Kaşığı Sirke
    • 3 Yemek Kaşığı Un
    • 4 Adet Orta Boy Patates
    • 1 Adet Soğan
    • 1 Tatlı Kaşığı Nane
    • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    • 1 Çay Kaşığı Karabiber
    • Tuz

    Hazırlanışı

    Çıtır çıtır bir börek yapabilmek için işin püf noktalarını bilmek önemli. Favorileriniz arasına girmeye aday bu tarifle, harika börekler yapabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İlk olarak patatesleri haşlayın .Kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın. Ardından doğramış olduğunuz soğanı sıvı yağda kavurup patatesleri ekleyin. Sonrasında baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Hazırladığınız iç harcı soğumaya bırakın.
    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu çırparak boza kıvamında bir sos hazırlayın. Bir yufkayı serdikten sonra hazırladığınız sostan her yere gelecek şekilde sürün. 2. yufkayı da üzerine sererek tekrar sos sürün. 2 kat serdiğiniz yufkayı 12 eşit parça halinde kesin.
    3

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların geniş kısmına hazırladığınız iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180C ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Şerbeti İçin
    1/2 çay bardağı Toz Şeker
    1,5 su bardağı Su
    1/4 Limon Suyu
    İç Harcı İçin
    5 iri Elma
    2 tatlı kaşığı Tarçın
    Hamuru İçin
    2 Yumurta
    1 paket Margarin
    2 çorba kaşığı Yoğurt
    5 su bardağı Un
    1/2 Şeker
    1 paket Kabartma Tozu
    2 paket Vanilya
    Üzeri İçin
    Hindistan Cevizi Tozu

    Besin Öğeleri

    7
    Kalori
    57g
    Karbonhidrat
    41g
    Protein
    144g
    Yağ

    Elmalı Toppare

    Püf Noktası

    Şerbeti ilk önce yapmalısınız çünkü sıcak topparelerin üzerine soğuk şerbet dökülecek.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 190 ℃

    Malzemeler

    • 1/2 çay bardağı Toz Şeker
    • 1,5 su bardağı Su
    • 1/4 Limon Suyu
    • 5 iri Elma
    • 2 tatlı kaşığı Tarçın
    • 2 Yumurta
    • 1 paket Margarin
    • 2 çorba kaşığı Yoğurt
    • 5 su bardağı Un
    • 1/2 Şeker
    • 1 paket Kabartma Tozu
    • 2 paket Vanilya
    • Hindistan Cevizi Tozu

    Hazırlanışı

    Son derece hafif ve lezzetli bu kurabiye tatlısını denemenizi tavsiye ediyoruz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.Sonra hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, yumurtaları, yoğurdu ve şekeri ekleyip karışımı krem haline gelene dek yoğuralım. Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dk dinlendirin.
    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Bu arada kurabiyenin iç harcını hazırlayın. Elmaları soyup rendeleyelim. İçine şeker ve tarçın ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine elmalı karışımdan ekleyip yuvarlayalım. Yağlanmış yada yağlı kağıt seilmiş fırın tepsisine toppaneleri dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kurabiyeler pişince sıcak iken soğuk şerbetle buluşturalım. Şebetten çıkan kurabiyeleri hindistan cevizi içinde yuvarlayalım. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Çıtır Lahmacun
geri
Çıtır Lahmacun
Şam Tatlısı
ileri
Şam Tatlısı