Kıymalı Taze Fasulye
Taze fasulye temel favorilerimizden biridir. Peki ya kıymalı fasulye? Kıymalı Taze Fasulye ile sofralarınızda fark yaratın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Yarım Kilo Fasülye
2 Diş Sarımsak
1 Adet Kuru Soğan
50 Gram Dana Kıyması
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

132.3
Kalori
1.86g
Karbonhidrat
3.61g
Protein
2.77g
Yağ

Püf Noktası

Yemeğinizi yaparken fasulyelerin eklenmesinden önce mutlaka kıymanızı kavurun.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Taze fasulye temel favorilerimizden biridir. Peki ya kıymalı fasulye? Kıymalı Taze Fasulye ile sofralarınızda fark yaratın. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Taze fasulyeler yıkanır ve küçük parçalara ayrılır. Bir tencerede zeytinyağı kızdırılır ve küp küp doğranan soğanlar bu yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.

2

ADIM

Tamam
35 dk

Ardından incecik doğranmış sarımsaklar ve kıyma da eklenir ve kıyma renk değiştirine kadar kavurmaya devam edilir. Kıyma karışımına salça da ilave edilir ve 2 dakika daha kavurma işlemine devam edilir. Bu aşamada küp küp doğranmış domatesler de eklenir. Taze fasulyeler de tencereye eklendikten sonra kapak kapatılır ve 5 dakika boyunca fasulyelerin yumuşaması beklenir. Sıcak su ve baharat da ilave edildikten sonra kaynatılan karışım kısık ateşte 25 dakika boyunca pişmeye bırakılır.

Yorumlar
Toplam Yorum: 2

ellerinize sağlık çok güzel oldu

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Besin Öğeleri

    494
    Kalori
    37g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    45g
    Yağ

    Sebzeli Lazanya

    • 70 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Zor
    • 220 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İtalyan usulü bir yemektir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Havuç, kabak, patlıcan ve kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve sarımsakları ince ince kıyın. Havuç, kabak, patlıcan, kuru soğan ve biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 230 derecede pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tencerede su kaynatın ve lazanyaları kaynar suya batırıp 4-5 dakika yumuşaması için beklettikten sonra bir kenara alın. Taze ıspanak yapraklarını da yumuşamaları için sıcak suya batırıp çıkarın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Domates sosu hazırlamak için dörde böldüğünüz domatesleri, kuru soğanı, biberleri ve zeytinyağını bir tencereye alın. Malzemeler yumuşayana kadar pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Sosun geri kalan malzemesini de ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatıp blenderden geçirin. Hazırladığınız domates sosunun yarısını pişirdiğiniz sebzeler ile karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını zeytinyağıyla yağlayınız. Bir sıra lazanya yaprağını fırın kabına döşeyin. Üzerine bir miktar sebzeli harçtan ve rendelenmiş mozzarella peynirinden ekleyerek bu işlemi tekrarlayın. 4 kat olan lazanyanın üzerine kalan domates sosunu dökün ve mozzarella peyniri serpiştiriniz.

    5

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    220 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 adet Patates
    2 adet Kabak
    2 adet Havuç
    2 adet Kırmızı Biber
    2 adet Domates
    3/4 su bardağı Bezelye
    2 yemek kaşığı Un
    3 su bardağı Süt
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    Beşamel Sos İçin
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    Üzeri İçin
    1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    268
    Kalori
    31g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    56g
    Yağ

    Kaşarlı Sebze Graten

    Püf Noktası

    Arzu ederseniz tüm sebzeleri ayrı ayrı tencerelerde, kaynar suda kısa sürelerde haşlayıp şokladıktan sonra da graten yapımında kullanabilirsiniz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Patates ve havuçların kabuklarını soyup dilim dilim kesin. Soyduğunuz kabakları ortadan İkiye kesin ve yarım ay şeklinde doğrayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kırmızı dolmalık biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizledikten sonra iri kesin. Domatesleri halka şeklinde kesin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaynattığınız suya havuç, patates dilimlerini taze bezelyeleri ekleyin. Kısa sürede haşlanmaya bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Suyunu süzdüğünüz kabakları kırmızı dolmalık biberleriyle ısıya dayanaklı fırın kabına alın. Domates dilimlerini üzerlerine yerleştirin.

    5

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Beşamel sosu için; tereyağını küçük bir tencerede eritin. Yağ ısınınca unu yavaşça ekleyip kavurun.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğuk sütü yavaşça ekleyip, topaklanmaması için çırpma teliyle kıvam alana kadar 3 dakika çırpın. Pişirdiğiniz sosa tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyin. Karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Fırın kabına aldığınız sebzelerin üzerine yaptığınız sosu dökün. Rendeleniş kaşar peynirini 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızara kadar 25-30 dakika pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kıymalı Karnabahar
geri
Kıymalı Karnabahar
Buz Gibi Serinletici Vitamin Deposu: Kızılcık Şerbeti
ileri
Buz Gibi Serinletici Vitamin Deposu: Kızılcık Şerbeti